一周饭菜推荐(孩子一周菜谱安排表窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这菜我家一周吃4次，孩子点名要吃，营养又便宜，拌饭绝了！的相关问题？那么关于一周饭菜推荐的答案我来给大家详细解答下。

说到拌饭必备，大家第一想到麻婆豆腐等，其实清淡的食物下饭能力也不必辣的差。而且哈妹喜欢的广东菜系口味虽然看似清淡，其实滋味丰富，更清晰地呈现食材本身特点。

最近有哈友问我有没有给小朋友吃的营养又不重口的菜。在这里哈妹推荐这两款，鸡胸肉作为优质蛋白的肉质，非常鲜嫩可口，和杏鲍菇、黄瓜搭配煸炒，做出来鲜美可口，而且热量不高，也适合减肥健身的人食用，菠萝咕噜肉口味偏甜，小朋友很喜欢吃这道菜，哈友们快试试吧~

杏鲍菇黄瓜鸡丁

配料:

黄瓜一根（120克）、杏鲍菇80克、红椒半个（不辣的）、鸡丁100克、西王玉米胚芽油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、料酒一小勺、淀粉少许、葱少许、姜适量、蒜三瓣、生抽一勺

烹饪步骤:

1.将鸡肉切丁加入一小勺料酒，给点淀粉拌匀静置

2.将黄瓜削皮切丁，杏鲍菇切丁，红椒切片，葱切碎，姜蒜切末（姜和蒜用不了这么多）

3.将锅加水烧开，杏鲍菇先煮一下

4这是焯过水的杏鲍菇

5.热锅冷油倒入西王玉米胚芽油

6.将鸡丁倒入

7.煸炒至熟变成白色盛盘备用

8.锅里重新加入油，倒入葱姜蒜爆香

9.加入红椒煸炒

10.倒入黄瓜

11.翻炒片刻

12.倒入杏鲍菇和鸡丁

13.煸炒一会加入生抽一勺

14.煸炒上色后加入一小勺盐

15.最后出锅前给点鸡精翻炒均匀关火

菜谱小贴士: 杏鲍菇要先焯水。杏鲍菇很鲜美，鸡精不要加多了。黄瓜去皮很嫩，煸炒的速度要快。想要颜色靓丽，不建议使用老抽

菠萝咕噜肉

配料:

猪里脊肉200克、青红甜椒各小半个、菠萝200克、淀粉20克、胡椒粉2克、鸡蛋一只、生抽一汤匙、蕃茄沙司50克、料酒一汤匙、面粉50克、椒盐2克、油适量、清水130克、醋适量、盐少许、水淀粉水粉1:4

烹饪步骤:

1.青红椒洗净去籽切成2cm左右的小块。菠萝也同样切成2cm的小块。

2.猪里脊洗净切成2cm左右的小块。

3.猪里脊肉加入胡椒粉、椒盐、1汤匙料酒、3克淀粉和少许盐腌制二十分钟。

4.肉中加入打散的鸡蛋抓匀。可能只需要半只鸡蛋，多余的鸡蛋液倒出。

5.肉中加入淀粉和面粉混合的粉，让每块肉均匀地裹上粉。

6.筛去肉上沾的多余的粉。

7.锅中多加些油加至五成热，可先丢一小块肉进去，边上出现细小的小泡，就把所有里脊肉放入油锅小火炸透。一定记得要拨散开。我是一块块均匀放入油锅的。捞起后猛火复炸一分钟。

8.炸好的里脊肉捞起沥油备用。

9.准备一碗清水，加入生抽和番茄沙司调匀。另外再准备一小碗水淀粉。

10.将调好的酱汁倒入锅中，不用加油，浇开。

11.然后倒入水淀粉搅拌至浓稠。

12.锅中放入炸好的里脊肉，让酱汁均匀地裹上。

13.将切好的青红椒丁和菠萝丁加入翻炒。

14.最后起锅前，沿锅边浇上些醋。

15.好了，装盘开吃！

菜谱小贴士:

1、菠萝选熟一点的比较好吃。

2、里脊肉裹蛋液均匀，多余倒出，否则裹粉会结块不匀。

3、炸肉油多点，一定拔散开炸，炸的时间不要太长，以免肉老。

温馨提示：通过以上关于这菜我家一周吃4次，孩子点名要吃，营养又便宜，拌饭绝了！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。