记住这几个小技巧!新手也能做醋溜溜的(醋溜怎么做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚记住这几个小技巧！新手也能做醋溜土豆丝的相关问题？那么关于记住这几个小技巧!新手也能做醋溜溜的的答案我来给大家详细解答下。

从小就最爱吃土豆丝，土豆丝配米饭，减肥什么不存在的

By 厨神丸子

用料

土豆 3个尖椒 1个小葱 1根蒜 5瓣醋 2勺花椒油半勺酱油或盐少许

1、土豆去皮洗净，切成或者擦成细丝

2、我们把土豆丝放入水中，一次次洗，就像淘米一样，一开始水很浑浊，所以至少要反复两三次

3、土豆里的淀粉洗出去了之后水就不浑浊了，很清澈，此时就可以把水蓖出去了，洗过的土豆丝不管怎么炒都会很脆

4、锅中放入适量油，半小勺花椒油，蒜片，葱段，炒香

5、加入土豆丝，然后锅边淋一圈醋，中大火翻炒

6、大概一分钟后，土豆丝炒软后加入尖椒丝，继续翻炒

7、加入适量酱油调味，最后出锅前再淋一点点醋提香

8、翻炒均匀即可出锅～土豆丝非常脆，下饭神器

喜欢吃辣的朋友可以在步骤4加入少许干辣椒，更加香

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温馨提示：通过以上关于记住这几个小技巧！新手也能做醋溜土豆丝内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。