有机奶粉是啥意思(有机奶粉真的好吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚“有机奶粉”到底是什么？值得拥有吗？的相关问题？那么关于有机奶粉是啥意思?的答案我来给大家详细解答下。

婴儿产品一直容易吸引消费者：只要“可能对宝宝有好处”，就会有很多家长掏钱。在食品安全极度敏感的大背景之下，有机奶粉极力宣扬“更天然、更营养、更安全”，自然也就有了很大的号召力。但是，“有机奶粉”真的有传说中那么神奇吗？

1、有机奶粉，有机在哪里？

所谓“有机食品”，总体上有两条要求：一是按照有机农业的生产体系进行生产和加工，二是经过独立的认证机构认证。世界各国制定的规范不尽相同，一般都要求不使用合成农药、化学肥料、生长调节剂、抗生素以及转基因品种等等。

跟普通奶粉相比，有机奶粉要求牛奶原料来自于有机奶牛，后续的加工过程满足有机规范，其他主要原料比如植物油和乳糖也要来自于有机产品，最终有机原料的含量达到95%以上。

有机奶粉，更有营养吗？

有机种植的食品和常规种植的食品在理论上可能存在一定的差异。具体到有机奶与常规奶，有一些研究比较过二者的营养成分。主要营养成分比如蛋白质、脂肪、乳糖、钙等，二者之间没有实质差别。有一些微量营养成分，二者可能会有不同。比如有机奶中的w3不饱和脂肪酸含量比常规奶要高，这让有机倡导者很高兴。

而在其他研究中常规奶里的共轭亚油酸和铜、锌、硒等微量元素的含量比有机奶要高。这些元素都是人体需要的营养成分。

所以，仅从这些差异判断“营养价值”，其实是无稽之谈。

对这些差异，应该如何去看待呢？首先，跟人体需求相比，这些差异的影响很小。其次，奶粉中的w3不饱和脂肪酸到底对婴儿发育有多大意义，目前并没有充分明确的证据，各国也只是作为“可选成分”而非“必需成分”。

其实，婴儿配方奶粉的组成是按照“配方要求”规定好的。不管使用有机原料还是常规原料，都必需满足国家标准的要求。在国家标准的范围内，具体成分的多点少点，并不能用来评判奶粉“营养价值”的高低。

2、有机奶粉更安全吗？

每当谈及“有机食品并不比常规食品更营养”，就总会有人说“我们看重的不是营养，而是安全”。那么有机食品更安全吗？至少美国农业部明确表示，他们只负责认证是否满足有机生产规范，而不对有机食品是否更安全作出判断。

需要注意的是，有机生产并不是不用农药，只是不用“化学合成的农药”而已。因为所用的“有机农药”对虫害的控制较差，经常不得不用更大的量。虫害控制不力，也会使得植物使用自身防御反应的机会更多——植物的自身防御，往往是分泌对人体有害的毒素。

简而言之，有机奶粉的化学农药残留可能要低于常规奶粉，但只要是合格的奶粉，不管是有机的还是常规的，残留量都会远远低于“有害含量”。而那些通常不被检测的污染物或者毒素，有机奶中的含量甚至可能比常规奶更高。

3、有机奶粉值得购买吗？

总体而言，有机奶粉没什么不好。它跟常规奶粉的区别，就是贵——这个贵，并不是因为它“更安全”或者“更营养”，而是它的成产成本更高、营销开销更大，以及生产规模小所以需要更高的利润率。

对于孩子，它的好处即便是有也微不足道——至少，没有科学证据来支持。对于家长，它最大的价值可能就在于心理上的优越感：我给孩子吃的奶粉更“高级”！

所以，奶粉是否有机，全看个人的选择。

温馨提示：通过以上关于“有机奶粉”到底是什么？值得拥有吗？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。