简单养生之莲藕汤怎么做(莲藕养生汤功效)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚简单养生之莲藕的相关问题？那么关于简单养生之莲藕汤怎么做的答案我来给大家详细解答下。

生藕性寒，可消瘀止血、清热止渴、开胃，妇女产后生冷皆忌，只有生藕不忌。民间用鲜藕洗净切片，加白糖拌食，有清热解暑的功效。如将鲜藕压榨取汁，清热生津的功效更强，对流鼻血、吐血、痰中带血以及产后出血，均有凉血止血的功效。

熟藕性温，虽无清热之功，却有养胃、滋阴之效，脾胃虚弱者宜多食熟藕。

藕生熟都可食用，也可入药，是生活中不可多得的菜肴和健身补体佳品，尤其是女性，更应“三日不断藕”。《本草经书》中说，藕“生者甘寒，能凉血止血、除热清胃，主消散淤血、吐血、口鼻出血、产后血闷，治金疮伤折及止热渴、霍乱、烦闷、解酒等;熟者甘温，能健脾开胃、益血补心、消食、止泻、生肌，久服令人心欢止怒”。

推荐吃法：排骨莲藕山药汤

材料

主料：猪大排适量，藕适量

辅料：山药适量

调料：食盐少许，料酒少许，香菜少许

做法

1、排骨冲洗干净。

2、放入冷水里煮开后再冲洗，这叫焯水。

3、再次放入锅里，加入冷水，大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟。

4、加入莲藕继续炖30分钟。

5、加入山药再炖10分钟。

6、用盐调味，加入香菜即可出锅。

温馨提示：通过以上关于简单养生之莲藕内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。