莲藕对女人有滋阴功效与作用(莲藕是补啥的)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚莲藕是“平价”的滋补品！女人吃它还能补血、防癌！的相关问题？那么关于莲藕对女人有滋阴功效与作用的答案我来给大家详细解答下。

夏天是吃莲藕的好季节！《本草纲目》把莲藕称为“灵根”，生吃可以清热生津，凉血止血；炒熟还能健脾养胃。特别是女人，夏天要多吃莲藕，对身体有七大好处。

吃藕的7大好处

1.止血

藕节中有大量的单宁酸，能起到很好的收缩血管和止血效果。

其中的维生素K，也具有同样的止血效果，尤其是对出血性紫癜和血小板减少疗效不错。

2.化瘀

古籍说：“藕汁，能消瘀血不散。”将莲藕直接生吃或榨成汁兑酒服用，能破血化瘀，消肿解毒。

3.降血糖

莲藕中含有丰富的黏蛋白和膳食纤维，但热量却很低，所以夏天吃不但不会发胖，还能辅助降血糖、血脂和胆固醇，是三高患者很好的食疗食物。

4.补血生肌

莲藕中的蛋白质和淀粉含量也很丰富，此外它还含有铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，适当食用能补益气血，还能增强人体免疫力。

最值得一提的是它含有丰富的铁元素，特别适合缺铁性贫血的女性吃。

5.安神宁心

莲藕含有B族维生素，有助于缓解头痛、减轻压力，还能降低心脏病风险。

6.祛痰止咳

鲜莲藕榨汁能缓解咳嗽，缓解气喘和黄痰等症状。

7.抗衰防癌

新鲜莲藕中的多酚和维生素C，可提高免疫力，延缓衰老，还能预防癌症。

如何挑选好吃的莲藕？

细心的人会发现，莲藕有七孔和九孔之分，两种莲藕营养价值一样，但七孔的生吃味道有点苦，含淀粉较多，吃起来不脆，比较适合炖煮；九孔的外表呈银白色，脆嫩多汁，更适合凉拦或清炒。

此外，挑选莲藕时还不能选颜色太白的，否则可能含有漂白粉。

最好选没伤、不带尾，藕节肥大的。如果莲藕已经切开，你可以看通气孔，通气孔较大的，一般比较好吃。

推荐食谱：酸甜爽口茄汁藕片

食材：莲藕、番茄2个、盐、糖、葱花、姜

具体做法：

1. 莲藕切片后用水浸泡一小会，在其中滴几滴醋，沥干备用；

2. 番茄切块；

3. 姜切成碎末，葱切成小段；

4. 锅内放入适量油，把生姜入入爆香，再加入番茄翻炒，可适当加水，炒出茄汁；

5. 加入藕片，再加入少许水，炒的时候如果觉得太干，也可适当加水；

6. 加入盐、糖，翻炒加盖煮一分钟，洒上葱花即可出锅。

温馨提示：通过以上关于莲藕是“平价”的滋补品！女人吃它还能补血、防癌！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。