这才是正宗的章鱼小丸子做法(章鱼小丸子怎么做才好吃窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚好吃下饭的章鱼小丸子，几分钟就学到手的相关问题？那么关于这才是正宗的章鱼小丸子做法的答案我来给大家详细解答下。

老公出海钓了很多的小章鱼，吃了家常凉拌，包了饺子，炸了锅贴后，看到了尘封已久的章鱼烧工具，没有大章鱼，小的也一样。撸起袖子加油干，孩子们的小零食安排起来

By 小兔子妈妈萌萌

用料

章鱼烧材料小章鱼 300g面粉 200g纯净水适量甘蓝 1/2个泡打粉 3g鸡蛋 2个洋葱 1/3个盐 2克沙拉酱，黄芥末酱适量甜辣酱，番茄酱适量

1、把新鲜的小章鱼用盐搓洗干净，去掉表面粘液。锅里水烧开给章鱼洗个热水澡待用。

2、热水里捞出入凉水冲洗两三遍，受过冰火两重天的洗礼，章鱼肉口感会爽脆无比，切成两公分小段备用。

3、甘蓝切丝细一点比较好，洋葱切成丁备用。

4、面粉，泡打粉，盐混合加入鸡蛋，用水慢调成糊糊状，筷子提起面糊均匀顺滑流下为宜。

5、起锅烧油，将面糊倒入。依次放入章鱼，洋葱，甘蓝。

6、调成小火，用竹签将周围的菜压入半圆的面糊，慢慢转动让成型的一侧移到外面，再加入适量面糊扣住让其形成整体圆。

7、用油刷涂抹少量油不至于糊成黑球，之后可以盛出放到漂亮的盘子里，加上自己喜欢的料开造啦！由于孩子们吃的太快漂亮的成品照没有来得及拍下来，友友们自行脑补吧！

一定要慢火，一开始别着急这是个熟能生巧的活。

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温馨提示：通过以上关于好吃下饭的章鱼小丸子，几分钟就学到手内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。