在生活中，很多人可能想了解和弄清楚简单又美味的日式料理——寿司，让你的餐桌从此别具一格！的相关问题？那么关于日式料理寿司大全的答案我来给大家详细解答下。

一、超简单创意寿司

食材明细

米饭200克

香肠片3个

生菜1棵

海苔3段

做法步骤

1、熟米饭准备好！

2、海苔剪成宽条，生菜洗净，香肠片备好！

3、香肠片上放米饭！

4、放入生菜！

5、然后用海苔卷起来固定好就可以了！

二、樱花寿司

食材明细

牛油果半个

肉松少许

海苔1张

寿司米饭1碗

大根条1条

香肠1根

色拉酱适量

樱花粉适量

寿司醋适量

做法步骤

1、煮好的寿司米饭趁热拌入适量寿司醋。

2、准备配料：牛油果切成小条，火腿切条，大根条。

3、铺上竹帘后先铺一层保鲜膜再放上海苔。

4、均匀地铺上一层寿司米饭（其实这里就可以把樱花粉撒上）。

5、然后翻面，在另一面也铺上寿司米饭。

6、在中间放上火腿条、大根条、牛油果条。

7、挤上适量的沙拉酱。

8、再铺上适量的肉松。

9、把竹帘对折起来，用手卷紧成水滴型。

10、在寿司的表面撒上樱花粉。

11、切成小段即可。

三、蛋包饭寿司卷

食材明细

鸡蛋1个

烤紫菜1片

炒饭适量

植物油少许

盐2g

做法步骤

1、不粘锅中，刷油，烧热。将打好的蛋液加少许盐拌匀，摊在锅里，晃动锅子，让蛋液均匀。

2、小火加热，到蛋饼底层凝固，顶部还未完全凝固的程度。

3、将炒好的鲜虾鸡丁什锦炒饭堆在蛋饼上，堆成一个长条。没有炒饭的话，剩米饭也行。

4、用木铲辅助，将一边的蛋饼翻过来包住炒饭，压紧。

5、继续卷动蛋饼，把整个米饭包成长条，接口在底部。

6、翻过来看，底部已经凝固粘合好了，继续转动鸡蛋卷，让各部分受热均匀。

7、将做好的鸡蛋卷取出，放在烤紫菜片上，用寿司卷帘辅助，小心卷起。

8、卷好后，接口朝下静置片刻。

9、左手拇指按住鸡蛋卷，食指和中指稍抵住内馅，右手用锋利的刀子将其切块。

11、摆盘。

四、

鲜贝寿司

食材明细

鲜贝适量

寿司米适量

鱼籽适量

沙拉酱适量

烧鳗鱼汁适量

寿司醋适量

做法步骤

1、生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分。

2、拦腰切，切到4分之3的位置，不要完全切成两片。

3、寿司米用电饭煲煮熟，加少量寿司甜醋，拌均匀，用手握成小团。

4、切好的鲜贝从中间打开，铺在饭团上。

5、用火枪稍微烤炙一下。没有火枪不烤也可以。

6、挤上沙拉酱，浇上几滴浓稠的烧鳗鱼汁。

7、最后加鱼籽就完成了，吃起来跟寿司店的没两样！

五、花朵寿司

食材明细

大米200克

紫菜适量

寿司醋适量

鸡蛋1个

蟹棒芯适量

火腿适量

红曲粉适量

做法步骤

1、大米淘洗两遍，加入适量的水和几滴植物油，浸泡20分，选择米饭程序蒸熟备用。

2、鸡蛋打散，摊成蛋皮，卷入焯过水的蟹棒芯。

3、取一张紫菜，放上蛋卷，卷一圈之后，剪去多余部分，边缘处沾一点凉开水粘牢。

4、将米倒入寿司醋切拌均匀，让寿司醋与饭充分混合渗透。分成两份，取一张紫菜，均匀的铺上一份白米饭。

5、将另一份加入火腿粒，并撒入少量的红曲粉搅拌均匀，取一张紫菜，均匀的铺在上面。

6、把铺好白色米饭的紫菜放到铺好的红色米饭的紫菜上。

7、将寿司饭切成1.5-2cm的条。（7条就可以做一个寿司）。

8、寿司帘用保鲜膜包好。将切好的寿司条竖起按照红白相间的顺序放到寿司帘上，中间放上卷了紫菜的蛋卷。

9、卷起，轻轻捏紧并调整形状。

10、取开竹帘和保鲜膜，将卷好的寿司卷切成段摆盘开吃。

温馨提示：通过以上关于简单又美味的日式料理——寿司，让你的餐桌从此别具一格！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。