在生活中，很多人可能想了解和弄清楚家庭版烤苕皮的相关问题？那么关于家庭版烤苕皮怎么做的答案我来给大家详细解答下。

用料

苕皮

红薯淀粉

200g

盐

一小撮

清水

200ml

辣酱

辣椒面

10g

芝麻

10g

花椒粉

5g

孜然粉

10g

蒜蓉辣酱

20g

热油

50ml

肉类任选

酱牛肉

3片

鸡柳

1根

虾仁

3只

配菜

葱花

5g

酸豆角

5g

榨菜

5g

折耳根

2克

家庭版烤苕皮的做法

1.制作苕皮：碗中放入红薯淀粉、盐、水搅拌均匀，中火油热下入1-2勺面糊，表面凝固后刷油翻面，至表面冒泡即可

2.制作辣酱：碗中放辣椒面、芝麻、花椒粉、孜然粉、蒜蓉辣酱，泼热油搅匀即可

3.将调好的辣酱均匀的刷在苕皮上，放入葱花、酸豆角、榨菜、折耳根（可不放）和喜欢的肉类（酱牛肉、鸡柳、虾仁），左右包裹起来，翻面刷山辣酱、串上竹签即可

温馨提示：通过以上关于家庭版烤苕皮内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。