香浓顺滑的豆乳奶盖蛋糕好吃吗(豆乳奶盖蛋糕的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚香浓顺滑的豆乳奶盖蛋糕的相关问题？那么关于香浓顺滑的豆乳奶盖蛋糕好吃吗的答案我来给大家详细解答下。

豆乳雪崩蛋糕

豆乳一直深受着年轻人的喜爱，无论流行了很久的豆乳盒子，还是之前受过热捧的豆乳奶盖茶。入口浓浓的黄豆粉香味， 细腻香甜的奶盖与柔软绵润的蛋糕胚相融合，香浓软滑美味得妙不可言。

材料

豆乳蛋糕：

豆奶 53g

玉米油 38g

低筋面粉 68g

鸡蛋 三个

白砂糖 49g

豆乳酱：

蛋黄 2个

白砂糖 30g

低筋面粉 25g

豆浆 200g

步骤

01.豆奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌均匀

加入三个蛋黄搅拌顺滑

02.三个蛋清加柠檬汁和49g白砂糖打发至小尖角

把蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀

倒入模具，震出大气泡，烤箱130度50分钟

03.蛋黄，白砂糖，低筋面粉，豆浆一起搅拌均匀

小火边加热边搅拌，浓稠后关火

04趁热加入90g奶油奶酪搅拌均匀

完全冷却后加入120g淡奶油搅打均匀

05烤好的蛋糕中间挖一块，淋上豆乳酱，撒上熟黄豆粉即可

温馨提示：通过以上关于香浓顺滑的豆乳奶盖蛋糕内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。