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天麻白芷川芎猪脑汤的功效与作用(川弓白芷天麻炖猪脑)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚天麻白芷川芎炖猪脑汤的相关问题?那么关于天麻白芷川芎猪脑汤的功效与作用的答案我来给大家详细解答下。
随着北风起,气候逐渐寒冷,正是感冒的多发期,稍不留神容易着凉感冒。天麻又名定风草,以根茎入药,冬至以前采挖者称“冬麻”,品质最佳,多数搭配用白芷。本期汤中天麻搭配白芷,对头风病标本兼治;白芷配川芎,一散一收,药效协同。再加上猪脑作为引经食材、枸杞子滋补肝肾和改善汤品口感,这款药膳汤可以作为入冬后头风症患者的应季辅助食疗多饮用。
【材料】天麻20克、白芷30克、川芎5克、猪脑1副、枸杞子15克、生姜3片。
做法:
1,将猪脑泡在水里用牙签将血丝挑出。
2,药材提前稍稍浸泡。
3,然后把所有材料一起放入炖盅,加入清水1250毫升,加盖后隔水炖2小时左右,就可以放盐喝靓汤了。
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