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这道香酥肉馅光饼一周吃六次都嫌少了(肉光饼的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚这道香酥肉馅光饼,一周吃六次都嫌少的相关问题?那么关于这道香酥肉馅光饼,一周吃六次都嫌少了的答案我来给大家详细解答下。
光饼,是福建特有的,在外地吃不到,突然想吃,只能自己做了!家里孩子也超爱!简单易上手,大家跟着我一起做起来吧!
By 孤都洛塔
用料
面团材料: 普通面粉 250克温水 150克酵母粉 3克盐 2克馅料材料: 五花肉 200克葱 适量盐 适量白芝麻(表面) 少许生抽 2勺耗油 1勺五香粉 适量家乐浓汤宝 适量做法步骤
1、准备好需要的食材,五花肉我习惯去皮
2、将面团所需材料全部倒入面包机里,开揉面程序,揉成光滑的面团即可
3、趁着揉面的时间,先做馅料:把五花肉切成小块
4、加入内馅的所有调料拌匀即可
5、揉好的面团,稍微整形,滚圆
6、放入面包机内“发酵”40分钟,发酵至两倍大,用手指插入面团,不回缩即可
7、整形排气,平均分成14个小面团,滚圆,盖保鲜膜醒15分钟
8、取一个小面团,用擀面杖擀成圆形,放入适量馅,像包包子一样包好即可
9、依次将所有小面团包好,按扁,用擀面杖擀成薄饼
10、表面上涂上水
11、用筷子在面饼上戳出几个小洞洞
12、撒上少许白芝麻,烤箱中层上下火200℃烤18分钟
13、出炉即可,嘎嘣脆的肉馅光饼就完成啦!
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温馨提示:通过以上关于这道香酥肉馅光饼,一周吃六次都嫌少内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。