什么香料入肉香(什么香料入肉香好闻)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚什么香料入肉香？的相关问题？那么关于什么香料入肉香的答案我来给大家详细解答下。

香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然机物性制品，它们主要是被用于为食物增加香味，而不是提供营养。它有热感和辛辣感的香料，如辣椒、姜、胡椒、花椒等； 有芳香性的香料，如月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆、肉豆蔻等；有香草类香料，如茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等等。香料很少单独使用，大部分以数种数十种成份调和构成。有去异味的、增香的、去异增香的、留香的等。

什么香料入肉香呢？当然是增香的和留香的香辛料了。

1、常用增香的香辛料有千里香、草果、玉果、香籽、八角、桂皮、陈皮、茴香、香叶、砂仁、香茅草、香果、烟桂、丁香、甘菘、五加皮等。

2、常用留香的香辛料有荜拨、当归等。

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