在生活中，很多人可能想了解和弄清楚虎皮鸡蛋红烧肉，手把手教你做美味的相关问题？那么关于虎皮鸡蛋炖红烧肉窍门的答案我来给大家详细解答下。

虎皮鸡蛋红烧肉

一道美味不油腻的红烧肉做法，配上虎皮鸡蛋，满口留香。

1、准备五花肉和鸡蛋，放入锅中加适量水煮开；

2、葱、花椒10粒、辣椒3个、大块姜、5颗蒜，八角茴香桂皮香叶适量；

虎皮鸡蛋红烧肉

3、肉煮好后切方块，鸡蛋过凉水剥皮；

4、干锅放入五花肉小火煸炒出油盛出五花肉，剩余油炸鸡蛋呈表皮焦脆；

5、少油放冰糖炒糖色，小火炒到冒泡关火，放入五花肉翻炒；

6、开火，放适量开水和半瓶啤酒，大火烧开，陆续放入其他材料（生姜、大蒜、茴香、花椒10粒、一节桂皮、香叶、2个八角）

7、放一点生抽提鲜，适量料酒去腥味，适量盐，倒入虎皮蛋；

8、大火烧开后转中小火，半小时后放葱和辣椒，小火再烧15分钟，大火收汁。

以上8个步骤，美味永远值得期待。

温馨提示：通过以上关于虎皮鸡蛋红烧肉，手把手教你做美味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。