好吃却有毒的食物(好吃的有毒)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚「奇怪的知识」我们喜欢吃的10大“有毒”食物的相关问题?那么关于好吃却有毒的食物的答案我来给大家详细解答下。
在我们每天饮食中,其实会吃很多“有毒”的食物,只是我们的烹饪方法会规避掉这些,今天Ethan带着大家来看看我们在厨房中能碰到的这些“有毒”食物有哪些~
Top10.蘑菇
提起蘑菇,我们肯定会想到云南,想到当地最有名的蘑菇:见手青(牛肝菌科真菌),很多人都会因为制作不当而食用,产生中毒反应,自然界中的蘑菇种类繁多,其中毒蘑菇也有很多,希望大家在以后食用蘑菇时注意烹饪方法。
Top9.河豚
河豚,因其肉味鲜美,营养丰富,被广大“吃货”喜爱,作为高档水产品,也被誉为“菜肴之冠”。但是,河豚的肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。所以,美味与危险并存,激起很多人尝试的欲望,现在大多数河豚多为饲养,野生河豚少之又少,所以毒性也会减弱很多。
Top8.接骨木果
这种小果子大家可能在街边常见到,在结果的时候,会散发出阵阵果香,这种果子常常被用于做酒或者饮料,果子美味可口,可是接骨木的根部和其他部位毒性很强,所以,吃这些小果子肯定没有问题,至于要是误事了其他部位,就麻烦了。
Top7.蓖麻油
蓖麻种子可榨油,油粘度高,凝固点低,既耐严寒又耐高温,是很多化工,轻工等行业的重要原料,但是蓖麻却含有剧毒,非洲产蓖麻子2粒可使成人致死,4粒可杀死一匹成年马,其中蓖麻毒素是一种蛋白分解酶,仅仅7毫克即可致人死亡,截止目前,蓖麻毒素中毒后,尚无有效治疗的办法。
Top6.杏仁
杏仁是很多年轻人最喜欢的坚果之一,它具有独特的味道,非常适合烹饪,使其成为几个世纪以来糕点厨房最受欢迎的食材之一。但其实,新鲜杏仁中含有一定的氰化物。在食用之前,必须对苦杏仁进行加工,所以现在出售的苦杏仁都经过热处理,以去除毒素和细菌。
Top5.樱桃
很多人都有疑问樱桃怎么会有毒呢,其实樱桃果肉本身无毒,只是他的种子和他的核有毒性,其实它与李子,桃子都算是一个家族的,他们的种子(核)含有普鲁士酸(氰化氢),所以,以后在吃类似水果的时候要注意他们的核。
Top4.苹果
与前两样一样,苹果籽中含有氰化物,但是剂量要少很多很多,除非你一直吃苹果籽才能中毒(主要是也不好吃)。最好在吃苹果时不要去吃苹果籽。
Top3.大黄茎(红西芹)
也称为红西芹,主要是药用,当然也是一种蔬菜,尤其是茎部,是日常生活家常菜必备菜品,但其实它的叶子中含有一些未知的毒性,并且具有一定的腐蚀性,由于含毒量较小,很多人也就都不会在意。
Top2.西红柿
首先,大家认为西红柿算是水果还是蔬菜呢,其实西红柿算蔬菜一类,当然在世界上其他地区认为它是水果类的,其实西红柿本身没有什么毒性(当然也不要过量食用),番茄植物的叶子和茎含有一种化学物质,会导致极度紧张和胃部不适,所以柿子虽好,可不要贪多哦。
Top1.土豆
土豆是世界上被食用最多的食物,无论是战争时代还是饥荒时代,土豆已经被写进历史。土豆的根茎与西红柿类似,具有很强的毒性,虽然吃土豆中毒的人很少,但是在日常也要小心,尤其是土豆放置好久后,长出来芽状物质,这种土豆食用后会产生中毒反应,切记勿食用此类土豆。
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温馨提示:通过以上关于「奇怪的知识」我们喜欢吃的10大“有毒”食物内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。