溜丸子做法大全家常(溜丸子的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚溜丸子做法的相关问题？那么关于溜丸子做法大全家常的答案我来给大家详细解答下。

食材清单

豆腐1块，姜沫1勺，淀粉80克，鸡蛋1个，胡椒粉少许，尖椒2个，蒜片2勺，葱花少许，生抽10克，胡萝卜半个，鸡精2克，盐5克，蚝油10克，水100克，白糖少许。

步骤1 准备大豆腐一块捣碎，加入鸡蛋、姜沫、葱花、蚝油、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉

步骤2 搅拌均匀团成丸子

步骤3 起锅烧油，油温五成热下去丸子，中小火炸制

步骤4 丸子炸好控油盛出备用

步骤5 尖椒切丝、胡萝卜切片、葱姜蒜切好备用

步骤6 起锅烧油下入葱姜蒜爆香

步骤7 加入胡萝卜、尖椒断生

步骤8 倒入调好的料汁（清水100ml、生抽、蚝油、鸡精、白糖、淀粉）烧沸

步骤9 倒入丸子，翻炒均匀

步骤10 完成，盛出装盘啦！开吃，哈哈美滋滋~

温馨提示：通过以上关于溜丸子做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。