醴陵哪里好吃的土菜馆(醴陵哪里的)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚醴陵土货大全,你都认识吗?的相关问题?那么关于醴陵哪里好吃的土菜馆的答案我来给大家详细解答下。
春风十里,
又是一年农耕时;
乡野田间,
曾经是我们最热爱的玩乐场所,
可以自由奔跑,玩各种小游戏,
更重要的是还能找到很多美味!
这些代表儿时记忆的天然山货,作为地道的醴陵人,你还记得多少?
1.
茶片和茶泡
正是这个季节上山上,只要有油茶树,基本就能找到。脱皮了的才好吃,没有脱皮的带涩味。
2.
山莓
山莓,又名树莓,插秧泡,4月份左右便能看到果实了。酸甜可口,口感胜过草莓。
3.
八月瓜
八月瓜,因八月果熟开裂而得名,口味香甜。
4.
香椿
又名香椿芽,是椿树上发的芽,采摘下来,可以炒菜吃。最经典的便是香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐。不过香椿为发物,应谨慎食用。
5.
垂序商陆
小时候最喜欢把果实摘下来,挤破会有红颜色的液体流出,然后当作颜料,涂抹在各种地方。
6.
刺葡萄
这酸爽,不是一般人能受得了滴!每次摘回来,都是加糖再蒸熟吃,这样才酸酸甜甜。
7.
枞树菌
小时候,到了九月份左右在丛树林中很容易就能找到了。但是现在的山间,已经很难找到这种菌类了,枞树菌炒肉相当美味。
8.
野百合
百合从花到果实除了其观赏价值外,还是一道让人垂涎欲滴的美食。
9.
黄花菜
这东西太好吃了,特别是干黄花炖汤!
10.
凉薯
这个应该都吃过吧!
11.
姑娘儿
有次在超市看到标着“美国珍珠果”,我心里还默默地想:我们大醴陵也有勒。
12.
鸡爪梨
醴陵南乡叫“龙枣”,深秋之后,摘下来即可吃,味甜。
13.
金樱子
小时候,爷爷常带我去山上采摘,摘回来后泡酒。我们叫“猫卵子”。红色的去刺后,直接咬带有甜味。
14.
橘子
本地橘子,水分足,味偏酸。醴陵人已经渐渐不太喜欢吃本地橘子了,大部分喜欢吃外面进过来的砂糖橘了。
15.
地泡子
学名:龙葵。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。
16.
枇杷
应该没有哪个醴陵人没有吃过吧,再过段时间,在醴陵的水果摊和菜市场都能看到本地枇杷了。
17.
羊奶子
现在到山上可以看到绿色的还没成熟的果子了,羊奶子果味酸甜,还是泡酒的好选之物哦。
18.
桑葚
又是一种即将可以摘到的水果了,酸甜适口。可以直接吃、也可以晾干做盐果子吃、亦可以泡酒。还具有补肝益肾、生津润燥良效。
19.
野柿子
醴陵南乡叫:“芘篙”,村里很常见,每到深秋成熟之际,便会爬上树采摘。一颗大树可以摘几个大箩筐,皮表面呈黄色,果软,就是熟透了。特别好吃,比市场上卖的柿子要好吃多了。没有成熟的则是青色,果硬,表面还有一层油,放在阴凉通风处可以储藏一段时间。
20.
毛栗子
比板栗的个头小,但是比杂交板栗耐储藏。板栗可是我的最爱,从未吃腻过。
21.
野生酸枣
醴陵西乡的酸枣糕、酸枣条、酸枣粒,拌上芝麻,又香又酸甜可口,简直是人间一大美味。酸枣还具有开胃健脾的功效,老人小孩皆适宜,是不错的醴陵特色风味小吃。
22.
鱼腥草
醴陵南乡叫:臭莲丹,大概因其具有鱼腥气味而得名。其根可以做凉拌菜、还可以熬凉茶。
23.
金银花
篱笆上、灌木丛中,带着淡淡的清香!金银花全身都是宝,具有清热解毒的功效。
24.
毛桃
毛桃,是一种野生桃子,大部分的毛桃表面很多毛,口感酸涩,不太好吃。
25.
杨梅
酸梅子,味道就只有一个字:酸。酸得实在遭不住。
小时候没有KFC,没有各种饮料零食,玩乐都在山水间。如今,有些山间野果子都已渐渐忘了怎么称呼。上面的这些野果子你都吃过吗?还有哪些是让你难忘又没有列举出来的,欢迎下方评论区补充。
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