绿豆的几种做法(绿豆简单的各种做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚绿豆可以清热解毒,下面给大家介绍一下绿豆的5种做法的相关问题?那么关于绿豆的几种做法的答案我来给大家详细解答下。
绿豆可以清热解毒,下面给大家介绍一下绿豆的5种做法!
绿豆百合汤
清热解毒、安神润肺
食材:绿豆半碗,百合一颗,冰糖少许
做法:
1、把百合用水浸10分钟后,摘取黄边,洗净、备用;
2、把绿豆洗净后放水,用大火烧开,再小火焖半小时;
3、放入百合和冰糖一起煲半个小时;
4、放置成常温,然后就可以享用啦
绿豆海带汤
清凉解热,解毒利尿
食材:绿豆 (300克)、海带 (20克)、薏仁 (10克)、陈皮 (1块)、冰糖 (适量)、水 (适量)
做法:
1、绿豆(浸泡3小时)、薏仁(浸泡2小时)、海带、陈皮(浸泡半小时)都浸泡好。
2、锅里放进适量的清水,再倒进绿豆、薏仁一同煲。
3、陈皮去掉白色层。
4、绿豆、薏仁煲至1小时左右加进海带和陈皮一同煲。
5、绿豆、薏仁煲至软烂,最后加上适量的冰糖即可。
绿豆薏米汤
祛湿清热、缓解湿疹
食材:薏米 (100克)、绿豆 (100克)、清水 (适量)
做法:
1、薏米100克用清水浸泡8小时,稍稍清洗倒去水分。薏米较硬所以需要浸泡久一些,可以提前一晚泡上。
2、绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。
3、半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
4、加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。
5、食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。
绿豆荷叶汤
降脂、减肥、消暑
食材:绿豆 (100克)、百合 (80克)、荷叶 (1张)、大米 (100克)
做法:
1、绿豆、大米洗净,清水中浸泡1小时。
2、百合去根掰成一片片,洗净待用。
3、将洗净的荷叶放锅中煮10分钟,取出荷叶,成荷叶水。
4、将大米、绿豆放入荷叶水中,大火煮沸改小火煮约30分钟。
5、放入百合煮8分钟。
6、最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可。
绿豆菊花汤
清热润肺、泻火明目
食材:绿豆 、百合、杭白菊、大米 各适量
做法:
1、百合和菊花用水浸泡,大米洗好待用。
2、绿豆冷水入锅,置火上大火烧开;绿豆煮至将熟时下入大米继续煮至8分熟。
3、下入百合略煮,再加入菊花煮开即可离火。
盛夏时节,除了欺骗自己“心静自然凉”,你还可以为自己和家人,煮一锅心意满满的绿豆汤!
温馨提示:通过以上关于绿豆可以清热解毒,下面给大家介绍一下绿豆的5种做法内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。