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家常红烧豆腐怎么做好吃(红烧豆腐的做法家常菜简单的做法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚家常红烧豆腐这样做百吃不腻,吃1次不过瘾的相关问题?那么关于家常红烧豆腐怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。

家常红烧豆腐怎么做好吃(红烧豆腐的做法家常菜简单的做法)

By 清風飄飄

用料

嫩豆腐 200克肉片 一把耗油 1勺酱油 2勺盐 3克大蒜 4个姜 一块葱 2—3颗鸡精 3克水 一饭碗

做法步骤

1、小葱:切末头尾分开,姜:切片,蒜头:拍扁

2、豆腐

3、准备一锅清水:水煮开下豆腐焯一下水去下豆腥

4、肉:切片

5、锅加热放油:小火慢点五花肉炒出油脂

6、五花肉炒出油之后,下入豆腐,稍微把豆腐两面煎一下,

7、豆腐两面煎到小金煌,下葱蒜姜爆香下的盐调味

8、开大火:下酱油和耗油炒韵放一点水(不要沫过豆腐)煮开

9、等汤汁收汁之前加一点鸡精提鲜,出锅之前撒上葱花即可

嫩豆腐的营养功效

有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效。

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温馨提示:通过以上关于家常红烧豆腐这样做百吃不腻,吃1次不过瘾内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。