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猪红印和蓝印的两大区别是什么(猪红印和蓝印的两大区别在哪)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚猪红印和蓝印的两大区别的相关问题?那么关于猪红印和蓝印的两大区别是什么的答案我来给大家详细解答下。
经常去市场上买猪肉的消费者,如果细心一点会发现猪肉上面盖有颜色不一的印章,比如红色、蓝色等。那么这些章的区别是什么?下面我从两个方面进行分享。
1、红印代表“肉品品质检验合格章”。合格猪肉上面会盖两个章:一个是“肉检验讫章”,呈长条滚筒形,这个章由动物防疫监督机构加盖,表示生猪没有法律规定的疫病;一个是“肉品品质检验合格章”,呈圆形,这个章由生猪定点屠宰企业加盖,表示猪肉品质符合要求。有些地区的“肉品品质检验合格章”为红色。
2、蓝印代表“肉检验讫章”或者“肉品品质检验合格章”。对于“肉检验讫章”的颜色,全国有统一的规定,必须是蓝色。对于“肉品品质检验合格章”的颜色,国家没有统一的规定,从目前全国各地实际使用的情况来看,使用红色的最多,其次是蓝色,甚至还有绿色的,但极少见。需要说明的是,这些颜色都是可食用色素,可以放心食用。
网络上有种说法称:“不同的章代表着不同的猪,红色章代表母猪,蓝色章代表公猪……”这种说法完全是以讹传讹,本质上属于谣言,条友们不要误信,更不能传播。
其实,大多数猪肉上面只有蓝印,少数猪肉上面才会既有红印,又有蓝印。
温馨提示:通过以上关于猪红印和蓝印的两大区别内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。