> 财经
干煸蚕蛹不入味提前做一小步入味了(干煸蚕蛹怎么做好吃)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚干煸蚕蛹不入味,提前做一小步,入味彻底,又酥又辣又鲜香,够味的相关问题?那么关于干煸蚕蛹不入味,提前做一小步,入味了的答案我来给大家详细解答下。
天凉了,蚊蝇少了,买些蚕蛹吃,卫生多了。蚕蛹富含蛋白质和多种氨基酸,是 一种优质的补品,喜欢吃它的人非常多。对于蚕蛹的做法,干煸和油炸是常见方式,干煸比油炸用油少一些,相对健康些,也能达到酥脆的口感,今天我用干煸的方式来做。
原料:蚕蛹适量,洋葱丁,青红辣椒适量,葱花适量。
制作过程: 1:蚕蛹多洗几遍,控干水份,加一小勺盐,搅拌均匀 ,静置十分钟备用。
2:锅中放比平时炒菜稍多一些的油,油温五成热下入蚕蛹先用大火煸炒, 等听到锅中蚕蛹“啪啪”作响时, 改小火煸炒,这个过程需八分钟左右,等听到用勺子翻蚕蛹时发出“沙沙”声时,蚕蛹就酥了,装盘备用。
3:锅中加少许油,下入洋葱丁,葱花,青红辣椒翻炒出香味, 加少许味极鲜提味,然后加入蚕蛹翻炒,不再加盐也可,因为蚕蛹提前放盐腌过了。
4:出锅装盘,卷煎饼吃,真香。
这就是我分享的干煸蚕蛹的家常做法,入味小方法是提前用盐腌一下,好入味,加上洋葱辣椒,咸香酥辣,咬一口都能听到沙沙声,十分开胃,我吃了三个煎饼。喜欢的朋友可以试试,谢谢。
温馨提示:通过以上关于干煸蚕蛹不入味,提前做一小步,入味彻底,又酥又辣又鲜香,够味内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。