春季排毒有什么好处(春季排毒)

导语：老人说“入春排毒，一年不堵”！建议多吃这4样，健健康康过春天

老话说“入春排毒，一年不堵”，春天万物复苏，人体的新陈代谢也变得更快，因此在春天进行排毒能够事半功倍，效果更好。我们在冬季的时候吃的是比较油腻的了，运动也少，所以冬季的时候体内容易积累毒素，春季来临，我们要多吃这4样，给身体来个“大扫除”，一年都轻松。

第一种、胡萝卜

推荐做法：胡萝卜饼

胡萝卜清洗干净，把皮给去掉，‍‍切掉根再来切成薄片，‍‍放入盘中上锅蒸熟大约需要20分钟左右，‍‍时间到取出盘子，把胡萝卜倒入大盆里面，加入适量的白糖，‍‍用擀面杖充分的捣成泥看，这样细腻的状态。

分次加入糯米粉先来搅一搅，‍‍再来加入这样一勺的普通面粉，这一点点就够了。‍‍加面粉让做出来的饼更容易成型，不容易粘在一起，‍‍再继续加入糯米粉，拌成不粘手的面团，‍‍加入10克的食用油，再次拌匀。

把面团移到案板上，搓成条切大小均匀的剂子，‍‍把剂子整成饼，这个是芝士，正好有小球，‍‍把芝士球放到饼上直接收口包好，一定要包好，‍‍不然煎的时候容易爆汁，包好再搓圆，按扁成饼状即可。‍

‍都做好平底锅或者是电饼铛预热，刷油放上饼来煎，‍‍一面定型翻面再来继续煎，盖上盖子焖一会儿，‍‍把饼煎至两面都黄黄的‍‍饼鼓起来变得松软就是熟了，出锅装盘。‍‍

第二种、黄瓜

推荐做法：凉拌黄瓜

1、‍把黄瓜清洗干净，切掉头尾不要。‍‍再来用刀把这个黄瓜给拍一下，改刀切成小块，拍好之后放入一个大盆里面备用。

2、准备一点大蒜用刀来拍一下，然后剁碎。‍‍准备一点干辣椒。淋入热油，‍加入少许的白芝麻，盐调味，‍‍加入一点鸡精、蚝油、生抽、酱油、陈醋，‍‍再来加入白糖可以稍微多一些，炸好的花生米，‍‍最后我们用勺子来翻拌一下拌均匀，香油，增加香味，再次翻拌均匀就可以了，‍‍装入盘中即可。‍‍

第三种、鸭血

推荐做法：韭菜烧鸭血

1、准备火锅鸭血一盒，取出来切小块备用，一把韭菜切段。准备姜蒜末备用，少许的干辣椒，不喜欢的可以不放。

2、锅中加水烧开，加鸭血，少许的料酒和盐，焯水1分钟倒出来备用，这样可以去除腥味，同时也可以让鸭血完整不碎。

3、热锅冷油，下姜蒜末爆香，干辣椒爆香，下鸭血翻炒，加清水，调味盐，鸡精，白糖，胡椒粉少许，煮5分钟入味，加韭菜，炒匀，少许水淀粉勾芡，淋入香油即可出锅装盘。

第四种、黑木耳

推荐做法：葱烧木耳

提前用冷水把木耳浸泡一下。‍‍再来把木耳给清理一下，洗干净备用，‍‍两根大葱把葱白部分和葱绿部分分开来，‍‍葱白部分我们改刀切成色子大小的小块，‍‍叶子部分也来切一下，‍‍待会用来炸葱油。‍

‍把锅充分烧热，加入油，‍‍下入大葱和小葱，‍‍小火慢慢的炸，做一个简单的葱油。锅中留一点点油，接着我们加入清水，‍‍把清洗干净的木耳下入锅中，‍‍加入少许的盐，来点白糖，提鲜加入一点鸡精，‍‍胡椒粉，加入蚝油多一些。‍‍生抽酱油，加入花雕酒，‍‍用勺子搅一搅，开大火烧开‍‍大火烧开之后，我们加入葱油可以稍微多一点，‍‍继续煮个三分钟把木耳煮熟。

把锅充分烧热，加入葱油，‍‍下入大葱，‍‍开小火，慢慢来煎，把这个大葱煎至微微金黄，把木耳下入锅中煸炒几下。‍加入刚刚煮木耳的原汤，加入少许的老抽，再来一点鸡汁，勺子搅一搅，‍‍淋入一点葱油，进行勾芡，加入少许的水淀粉，把汤汁收的浓稠一点。出锅之前我们再次加入一点葱油，‍‍炒匀就可以出锅了。

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