哈尔滨渔村哪家好(哈尔滨渔村事件是怎么回事)

导语：哈尔滨有一家渔村，凡事吃过的都赞不绝口，快去尝一尝！

胖姐渔村，最早的时候叫新村风味小吃部，位于松北区龙江第一村四街区404栋，主要特色是炖鱼和农家菜，每一道菜都是地道的东北口味，服务热情，上菜速度快。

鱼的种类很多，主要以三江鱼和松花江鱼为主，每条鱼都是活的，保证新鲜。现选现做，有油炸、红烧、酱闷和清蒸等各种做法。

胖姐渔村做出来的美食很简单，一口铁锅，一堆木柴火，就做出了美味的菜肴。

1.酱焖牛尾巴鱼：这种鱼从外观上来看，跟黄颡鱼很相似， 全身光滑无鳞，身体颜色呈黄色或浅黄色，鱼背位置长有坚硬的鱼鳍，最长可达1米多，鱼越长体型越细小，所以有了“牛尾巴鱼”这独特的名字。

其实它的学名叫“乌苏里拟鲿”，松花江里最好的鱼，肉质及其鲜嫩，入口即化的感觉，营养价值非常高，是高蛋白低脂肪的食品。

2.东北杀猪菜：里面有酸菜、血肠、猪心、猪肝、五花肉和拆骨肉等，用小锅盛上来，夹一块蘸着蒜泥吃，真香！

3.鳇鱼炖土豆

4.煎粘豆包：东北特色，外皮金黄，皮薄馅大，蘸白糖吃，香甜粘糯。

她家厨房可供顾客餐观，大家在品尝美味鱼宴的同时，还能享受到安全健康的食品。

胖姐渔村曾代表黑龙江餐饮荣登央视一套节目，现在大家都说“哈尔滨吃鱼选江北，江北吃鱼选龙江第一村，龙江第一村中选胖姐”，喜欢吃鱼的朋友不要错过！

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