南昌的美食藜蒿腊肉的做法是什么(江西藜蒿腊肉)

导语：南昌的美食，藜蒿腊肉的做法

记得四年前我来江西南昌第一次吃到的南昌菜就是藜蒿腊肉，好吃的不得了。当时我还以为是茼蒿呢，后来才知道不是，我喜欢藜蒿腊肉的味道，所以我就教大家藜蒿腊肉的做法。

1、腊肉切薄片；

2、藜蒿要洗净并切成小段；

3、小米椒切段，蒜切成片；

4、锅内倒入油并倒入腊肉翻炒；

5、再倒入小米椒和蒜末，爆炒出香味；

6、加入藜蒿翻炒，加入一些盐和生抽调味，翻炒出锅（肉本来就是腌制过去，要根据自己的味道调整）；

7、最后装入摆盘。

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