在家轻松做既能当配菜也能当零食锡纸排骨怎么做(锡纸排骨怎么做好吃)

导语：在家轻松做既能当配菜也能当零食，锡纸排骨

中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。今天给大家推荐的是：也可以轻松特别容易上手锡纸排骨。

锡纸排骨是一道用锡箔纸包着排骨做成的一道美味可口的菜肴，主要食材使用猪肋排，然后加上各种调料，用烤箱制作而成的美食。这一款排骨有很多的食材和佐料一起做成。特别简单的家常菜，全程不用开火，不用闻油烟，特别省力。做好后的排骨鲜嫩多汁、入味下饭嘴馋又不油腻，非常美味。下面我就来分享我的做法供大家参考。

食物材料：猪排骨 500g，叉烧酱 100ml，老抽 1茶匙、生抽 1茶匙、蒜头碎 三个、黑胡椒粉 1/2茶匙、姜切末适量、辣椒粉适量（不吃辣不放） 、蜂蜜2茶勺、锡纸一张

步骤： 1.将排骨洗净切块冷水浸泡半小时去掉血水

2.排骨切段放入一个大碗中，加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀腌制约40分钟

3.锡纸刷一层油避免粘底，将腌制好的排骨用锡纸包裹上，两端捏紧，以免烤制时汤汁流出

4.把包好的排骨放在烤盘上，移入以提前预热至180度的烤箱中，先烤制20分钟

5.取出烤盘锡纸拆封，在给排骨刷一层蜂蜜水，放入烤箱200度烤15分钟即可

看着是不是很好吃，你有没有流口水，吃是一件很开心的事情。

温馨提示：取烤盘记得带隔热手套。

腌制越久越入味（腌制时间长保鲜柜冷藏）。 蜂蜜水第二次可以不用刷

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