家常外婆菜的做法(外婆菜做法大全窍门)

导语：家宴美食需要下饭菜，安排这款家常外婆菜肉末，鲜美美味开胃下饭

大家好，虽然现在已经进入秋天的季节，但是天气还是特别的闷热，很多人吃饭都没有胃口，所以今天给大家推荐一道个人特别爱吃的下饭菜，家常外婆菜肉末，鲜香入味，开胃健脾，特别费米饭。它通过猪肉末的爆香出来的油脂，和外婆菜的特有香味中和，得出一独特美味的味道，让人食欲胃口大开，所以，在南方地方，基本没人不爱外婆菜肉末这道美味的。下面，我我分享一下这道美食的家常做法，喜欢的朋友，跟我一起来学习吧。

外婆菜肉末

食材准备：猪肉末150克，外婆菜一棵，青椒一个，蒜末。

调料准备：花生油，料酒，生抽，蚝油。

做法流程：

1.把外婆菜提前泡好，切末，青椒切小块备用，再起锅烧油，倒入三勺花生油，油热下蒜末爆香，再下肉末翻炒炸香。

2.炒至猪肉变色，倒入半勺料酒，半勺生抽，翻炒均匀入味。

3.再倒入外婆菜，一起翻炒一分钟，再倒入青椒，加一勺蚝油，继续翻炒2分钟，炒至辣椒断生，即可出锅开吃了。

外婆菜肉末

就这样子，美味可口的家宴硬菜，外婆菜肉末，就这样简单地做好了，味道鲜美入味，香气扑鼻，特别开胃下饭。喜欢吃这道美食的朋友，可以收藏起来自己做，做法简单易学，适合新手学习。

外婆菜肉末

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