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排骨汤怎么炖好喝冬天(简单的排骨汤做法)
导语:冬天来了,学几个超简单的排骨汤,手残党有救了!
最近好多地方开始降温,前几天还在穿短袖,今天冷的想穿棉裤。这个时候能有一碗暖暖的汤,简直不能更舒服了!
首先是玉米排骨汤,是我最喜欢的。
原料:玉米、猪肋排、葱、姜、盐
做法:
1:将排骨剁成块状,玉米去皮,去丝,切成小段,葱切段,姜切片。
2:砂锅内放水,放排骨,水烧开,倒掉血沫。
3:锅内倒油,翻炒排骨,倒水(想要排骨更鲜,可在水中滴两滴醋)放玉米,姜,滴入少许白酒,大约煮40分钟。
4:加入少许盐调味即可。
玉米排骨汤
冬瓜排骨汤也是我个人很喜欢的一个,很清新。
用料:冬瓜、猪排骨、香油、葱、姜、花椒、盐、味精各适量。
做法:
1:冬瓜去皮,洗净,切块。猪排骨洗净,剁块。葱切段,姜切片,花椒研细。
2:排骨放入锅中,加水煮沸去血沫,加清水,放入冬瓜,葱,姜,花椒等调味品。
3:煮熟后放适量食盐,味精,最后淋上香油即可。
冬瓜排骨汤
海带排骨汤
用料:海带,猪排骨,葱,姜,盐,黄酒各适量。
做法:
1:海带处理好后,切长方块。
2:排骨放入锅中,加水煮沸去血沫。
3:锅内加清水,放入排骨,葱姜,黄酒烧沸后,转中火烧20分钟,倒入海带后,旺火十分钟。
4:加盐调味,淋上香油即可。
海带排骨汤
是不是超级简单,简直是懒癌患者和手残党的福音啊。这么冷的天气,能窝在家里喝上一碗暖暖的排骨汤,真的不能更幸福了!
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