木耳猪皮汤怎么炖好吃(猪皮木耳做法大全家常)

导语：教你营养美味的木耳猪皮汤，吃一口就忘不了，最后连汤汁都不剩

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好好吃饭，每天过得简单快乐！吃食总是需要去用心制作的，这样人家才能吃的安心，不过要说怎么把食物做的好吃，个中门道还是得我们大厨来说。最近天气变得愈发寒冷起来，那么来上一份热气腾腾又美味的木耳猪皮汤就是很棒的享受啦，让人非常喜欢。

等到木耳猪皮汤炖到成熟入味了，热气腾腾地端上桌，一打开锅盖，鲜香冲鼻，座上的人也都纷纷蠢蠢欲动。这道美食还有很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养美味的木耳猪皮汤，吃一口就忘不了，最后连汤汁都不剩。

美味的木耳猪皮汤

食材：猪皮、木耳、桃园建民西瓜酱、葱姜、八角、花椒、小油菜、鸡精、盐

做法：1、先把食材准备好，把猪皮仔细地冲洗干净，去掉杂质，切成块，放入热水里焯煮一会儿，撇去浮沫后捞出来，沥干水；

2、接着，把木耳放入清水里面，泡好后，捞出来冲洗干净，撕成小朵；

3、接下来，把小油菜摘洗干净，去掉黄叶子等杂质，再用刀切成条；把大葱冲洗干净，切成葱花；把姜洗净后，切成姜丝；备用；

4、往锅里面倒入适量的水，放入葱姜、八角和花椒，烧开后，放入猪皮，煮炖到猪皮成熟后捞出来；

5、往锅里倒入适量的清汤，放入猪皮、木耳和小油菜，放入葱姜，加入一点盐，烧开后转为小火；

6、再加入适量的桃园建民西瓜酱、鸡精、盐，继续烧煮到食材成熟入味；即可；

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