豆瓣酱炒鸡蛋怎么做好吃窍门(豆瓣酱炒鸡蛋的做法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚豆瓣酱炒鸡蛋的做法的相关问题？那么关于豆瓣酱炒鸡蛋怎么做好吃窍门的答案我来给大家详细解答下。

豆瓣酱炒鸡蛋

豆瓣酱作为一种风味调味酱除了作为调味品外，大量地使用在炒菜中也是可以的，不过有一些咸。

食材

鸡蛋4个，色拉油适量，葱，白糖，豆瓣酱适量。

步骤

1、将鸡蛋打入碗中，搅散，然后倒入油锅中炒至8分熟时盛出待用；

2、葱洗净切段，豆瓣酱加入少许清水调匀；

3、净锅倒入适量油，然后加入豆瓣酱，翻炒后加入葱段，和鸡蛋炒匀；

4、最后加入白糖翻炒均匀即可出锅。

小技巧

豆瓣酱本就有咸味，可以不用放盐了，还可以换成东北大酱或者甜面酱。

温馨提示：通过以上关于豆瓣酱炒鸡蛋的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。