牛腩萝卜豆腐煲做法(牛腩豆腐萝卜煲要什么配料)

导语：#豆果10周年生日快乐#牛腩炖萝卜

今天分享一道软烂鲜香营养丰富，做法简单的牛腩炖萝卜 ，牛肉是一种高蛋白低脂肪的优质食材，含有大量的氨基酸，所以味道会比其它的肉类更加的鲜美，适当补充一些牛肉可以起到增强人体免疫力的作用。

By 503飞啊

用料牛腩 500g萝卜 一个生抽 适量蚝油 适量白糖 适量番茄 一个

做法步骤

1、牛腩洗干净切小块备用

2、萝卜 西红柿

3、冷锅冷水下牛腩煮沸后再煮一分钟左右，洗净浮沫后放入压力锅

4、压力锅煮至上气后再煮20分钟左右

5、萝卜番茄切块

6、锅中加入适量油下萝卜翻炒至边缘变透明后将压力锅中的牛腩和汤倒入锅中

7、加适量生抽拌匀，放入西红柿

8、盖盖开大火煮沸后转中小火炖煮至萝卜软烂

9、加入适量蚝油和白糖调味，开大火稍收汁 。

10、煮至这样就可以了 原汁原味非常鲜美。

11、出锅装盘 ，开吃～

小贴士

加番茄可以提鲜 。留点汤汁拌饭拌面更好吃哦。

牛腩的营养功效

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

2.补血养血

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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