扇贝养殖技术(目前的扇贝养殖方式有哪些)

导语：介绍几种扇贝的养殖方式-扇贝养殖系列文章之七

筏式养殖

海区选择：扇贝的筏式养殖海区要选择在潮流畅通大潮满潮时流速在0.1~0.5米／秒；风浪不大，透明度终年保持在3~4米以上；盐度较高；大潮干潮时水深保持在7~8米，饵料丰富、无污染的海区，底质平坦，以泥砂或砂泥底为好，软泥底也可以。

扇贝

2.养成方式

(1）笼养：利用聚乙烯网衣及粗铁丝圈或塑料盘制成的数层（一般5~10层）圆柱网笼，层间距为20~5厘米，每层一般放养栉孔扇贝苗30个左右，虾夷扇贝苗每层5~20个。网衣网目以不漏掉扇贝为原则，每667平方米放养栉孔扇贝10万个左右。

(2）串耳吊养：又称耳吊法养殖。在壳高3厘米左右的扇贝的前耳钻2毫米的孔，用直径0.7~0.8毫米的尼龙线或3X5单丝的聚乙烯线串起来，系于直径2~3厘米的棕绳或直径0.6~1厘米的聚乙烯主干绳上垂养。每小串可串几个至10余个小扇贝。串间距20厘米左右。每一主干绳可挂20~30串，每667平方米可垂挂500绳左右。也可将扇贝串成1列，缠绕在附着绳上，缠绕时幼贝的足丝孔都要朝着附着绳的方向，以利于扇贝附着生活。还可用尼龙线或聚乙烯线缝人附着绳上。附着绳长1.5~2米，每米吊养80~100个，筏架上绳距0.5米左右，投挂水层2~23米，每667平方米挂养10万苗。

(3）池塘虾、贝混养：在虾池中混养一定数量的海湾扇贝，不仅净化了虾池的水质，而且有利于虾池中浮游生物转化成扇贝蛋白。一般每667平方米放养0.5万～1万个。扇贝壳高以1.5~2厘米为好，底质要求硬泥砂质。地播中应留出投饵区，地播面积为1/3左右。养扇贝只有3个月时间，但在10月份收虾时，扇贝平均壳高能达到5厘米以上，出柱率达11%~13%，每667平方米产鲜贝200~300千克，成活率可达80%~90%。也可采用5~6层网第养殖。

扇贝

(4）套网笼养成：利用大网目（2.5~3厘米）扇贝养成笼外套小网目（1~1.2厘米）廉价的聚丙烯挤塑网。贝苗的放养量同网笼养成法。这种方法将扇贝提前稀疏分苗，促进了扇贝的生长，减少了分苗次数，适时脱掉外套网可清除网笼上的污损生物。

3．养成期间的管理

(1）调节养殖水层：养殖水层要随着不同季节和海区适当调整。春季可将网笼挂于3米以下的水层以防浮泥、杂藻附着，夏季可降到5米以下的水层以防贻贝苗附着，但严禁网笼沉底，以免磨损和敌害侵袭。

(2）清除附着物：附着生物能与扇贝争夺饵料，网笼外污损生物大量附着，堵塞网笼，影响扇贝的生长。因此，要在污损生物附着高峰后更换网笼，勤洗刷网笼，勤清除贝壳上的附着物。

(3）确保安全：养成期间由于扇贝不断长大，需及时调整浮力，防止浮架下沉。要勤检查架子和吊绳是否安全，注意防风，必要时可采取吊漂防风和坠石防风。

扇贝

扇贝的底播养殖

将2~3厘米幼贝直接撒播在选好的海区中粗放养殖，为了增加底播效果，应将底播海区中海星、红螺及其他敌害滑陈出去。目前底播粗养的放养密度虾夷扇贝为每平方米4~个，栉孔扇贝为每平方米10~15个。由于底播养殖的生长还度较慢，栉孔扇贝需20个月左右才能收获，存活率为30%”50%，每667平方米一般能达300~500千克。

作者：奥克丹 蒋经理

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