萝卜干炒鸡蛋虽说普通但好吃(萝卜干炒鸡蛋怎么炒好吃窍门)

导语：清脆开胃，美味营养，买点萝卜干回家炒鸡蛋吃，大人孩子都喜欢

在这个炎热的夏日里，吃饭也成了很多人的问题。天气热得吃不下饭是常有的事情，夏日里食欲不振的人真的是太多了。今天栗子妹就来给大家分享一个非常开胃又营养的美食，萝卜干炒蛋。

萝卜干是一个非常开胃的小菜，在很多地方都是有售卖的。萝卜干的口感清脆，一吃就让人感觉到有食欲，而鸡蛋是一个营养非常丰富的食材。鸡蛋中富含蛋白质和各种微量元素，在日常生活中，炒鸡蛋也是很多人的家常菜，隔三差五的就会吃一次。

不过当萝卜干和鸡蛋一起炒的时候，大家可以惊奇的发现，这两种食材真的是太匹配了。萝卜干开胃，鸡蛋用来下饭，可以说萝卜干炒鸡蛋是一个非常适合在夏日里食欲不振的时候来吃的美食。今天栗子妹就做了这么一道萝卜干炒蛋，下面就是栗子妹的制作过程，大家跟着栗子妹一起动起来吧！

主料：萝卜干、鸡蛋；

辅料：小葱、食盐、味精、食用油；

制作过程：

1、把买回来的萝卜干用清水先冲一遍水，让萝卜干里面的盐分减少一点，然后沥干水分备用；

2、把小葱切成葱花备用；

3、取一个干净的小碗，把沥干水分的萝卜干放入小碗中，然后把鸡蛋打入碗中，加入少量的食盐和味精，搅拌均匀后备用；

4、取一口干净的炒锅，在锅中加入适量的食用油，等到油温升高到五成左右，把鸡蛋液倒入锅中，等到鸡蛋液基本定型后，把鸡蛋液打散翻炒；

5、等到鸡蛋基本炒熟之后即可出锅装盘食用了。

好啦，到这里这道非常开胃又营养的萝卜干炒鸡蛋就制作完成了，是不是非常的简单呢？不过生活就像是做菜一样，简简单单却也要过得有滋有味，这个萝卜干的香脆加上炒鸡蛋独有的清香，用来下饭下酒都是非常合适的。这个萝卜干炒鸡蛋基本上是没有需要忌口的人士的，真的非常合适。无论是大人食欲不振还是给小孩子用来开胃，这个萝卜干炒蛋都可以胜任，大家学会后就感觉get起来吧！

温馨提示：鸡蛋虽然营养丰富，但是一天最好不要吃超过三个。大家记得在吃的这一方面有一句老话真的非常贴切，叫做过犹不及哦。

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