冰皮月饼做法教程(冰皮月饼的做法家常做法)

导语：冰皮月饼的做法步骤

这次做的是现成材料的冰皮月饼，之前没尝试过，正好优之焙的揉面垫子到了，派上用场啦，在我手上的面团超级粘的，在垫子上一点不沾，最后的结果自己还算比较满意的。月饼会慢慢学习做起来。

难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 冰皮预拌粉200g 水70g 白油20g 辅料 椰蓉馅100g

冰皮月饼的做法步骤

1. 粉加水，建议一点点加

2. 揉成表面光滑的面团加入白油

3. 揉匀，有点通透冰箱冷藏15分钟

4. 皮和馅料都分小剂子

5. 包裹入内，收口

6. 月饼模压模

7. 做好的

小贴士

冰皮也可以自己做的，我这个是现成的，就是方便而已。

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