药用金耳的段木栽培知道这些栽培是什么(段木金耳怎么吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚药用金耳的段木栽培，知道这些栽培的技巧，种出优质金耳的相关问题？那么关于药用金耳的段木栽培,知道这些栽培是什么的答案我来给大家详细解答下。

我们今天来说说药用金耳的段木栽培，希望大家能喜欢！

1) 选择树种:栽培金耳的树种常用的有青冈栎、油桐、甜槠、枫香、栓皮栎、泡桐、盐肤木、山漆、苹果等。选择树种的同时应注意树龄，因树龄的大小与产量及朵型成正相关。实生树木，以十年生为好;萌更新树木，以五年生较优。从树木的胸径大小而论，以5～15厘米的粗细较为适宜，硬质地的树种可细些，松质地的可粗些。修整后的悬铃木枝条，如直径在5～10厘米的最为适用。使用直径较粗树木作段木，则既不经济，又出耳较小，直接影响产量。

2) 段木的准备:①段木砍伐的时间。自当年秋季落叶后到来年新芽萌发之前，均为砍伐的适期。清明前后砍伐及修的枝条，已为时较迟，其原因是季节转暖，新芽萌发，消耗养料;并且架晒时间缩短，段木内含水量易偏高，会影响生产及产量。行道树悬铃木的修枝较早，要随时收藏，注意保管，发现过分干燥的，可在接种前一周，连续喷水2～3，每次以喷湿滴水为度，让水分逐渐渗入，或放入流水中浸5～10小时，以调整段木含水量。砍树应选择晴天进行。

②修枝截段。对那些含水量较大，又易萌芽的树种，为使其加快水分蒸发，砍后要放置1～2个星期再进行修枝和截段。修理枝条时，可随修，随削平，随截段。削枝时伤口要平要小，不可伤及树皮。截段的长度一般以1米左右为宜。③架晒。把截好的段木以"井"字形堆放在树荫下，再用嫩叶或塑料薄膜覆盖其上，以防日晒雨淋;也可堆放于室内干燥处，每隔7～10天翻堆一次。架晒可加快段木的干燥，并可使段木内含物发酵，养分得以转化分解，以供菌丝的生长。架晒一般需20天左右。当段木横断面出现放射状裂纹，截口变黄，嗅到酒曲味时，即可供接种用。

3) 接种:①接种时间。接种时间的迟早与菌种成活率及出耳期有关，应掌握气温稳定在15～18℃时为宜。即通常在每年的2月以后，5月以前。接种过早，气温低，发菌慢，早接种不等于早出耳;接种过迟，在金耳生长的后期，温度过低，生长季节短，对产量不利。接种的成败还得考虑段木的含水情况。

如要接种的段木过分干燥，则在接种前要连续浇水或在流水处用浸水的方法来调节含水量，使段木含水量在40％左右为妥，这样接种可避免因段木太干而影响菌丝的定植和生长。反之，如果段木湿度太大，发菌时易长霉菌污染，应继续架晒些时候再接种。

②接种的方法。接种的穴、行距要密些，以造成菌种优势，使提早出耳，多出耳。常规的行距为3～4厘米，穴距7～8厘米，使其交叉排列为好。段木两端截面也可各接一穴，但要按照段木的粗细及质地调整距离。

接种也不能过密，否则既浪费菌种，又使金耳生长的朵形变小。穴的直径为1厘米，深1.5厘米，这样接入的菌种量可多些，定植、发菌可迅速些，出耳时的原基及子实体形成的朵形也会大些。接种后，将段木集中堆垛，保湿保温，约经40～45天，菌丝可完全入段木之中。

4) 管理:管理工作是把经历40～45天保温保湿培养的金耳段木，每天喷清水两次。在自然条件下，从接种到长出子实体大约需要55天。如果为室内栽培，阴天每天喷水两次，晴天则需喷水3～4次，还可用稻草加盖，以利保湿发菌时，起初只在接种穴处出现，以后逐渐扩大，子实体越来越大，出耳也逐渐整齐。金耳子实体较坚韧，含水量低于银耳，所以较耐腐，即使经过几次干湿交替，尚能继续生长发育。

但时间太长，子实体生长过熟，也会变褐、霉烂。生长良好的金耳子实体，瓣片应充分展开，脑状，色泽鲜艳，橙黄色或橙红色，富弹性，到此时要及时采收，并洗净、晒干或烤干。采收最好在中午进行。采收后不要立即淋水，等到下午时再淋水，因为刚采收时造成的伤口，立即淋水易造成污染。淋水最好用新鲜淘米水金耳干制品，呈橙黄色或橙红色，脑状、坚硬。如过熟采收的，干制品成咖啡色或黑褐色，表面皱纹亦不明显，有时成一粘团，便失去了商品价值。药用金耳的段木栽培我们今天就说到这里了，谢谢大家的观看！

温馨提示：通过以上关于药用金耳的段木栽培，知道这些栽培的技巧，种出优质金耳内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。