青岛鼓眼鱼多少钱一斤(青岛鼓眼鱼的营养价值)

导语：秋季吃海鲜来青岛 码头鼓眼鱼15元一斤 天气越冷海鲜口感越美

秋季来青岛旅游，最热闹的地方除了旅游景点，就是海鲜码头了。夏日里天气炎热，人们都在海边沙滩避，而秋季天气凉爽，码头拾鲜可是好地方，看这是青岛积米崖码头的海鲜大棚里，虽然天色已暗，但来来往往的顾客还真不少。现场渔民说：海水越凉，长出的鱼肉口感更细腻，非常的鲜美。

这么大的鼓眼鱼，15元一斤。鼓眼鱼在青岛当地很受欢迎，一般秋季里最为便宜，选购鼓眼鱼还是有些技巧的，看这些鱼身表层裹着像一层清淡的粘液，这就是新鲜的，如果很干净那就很可能是冰鲜解冻的。

在青岛有句俗话“鲅鱼跳、丈人笑”。春天里鲅鱼最为受欢迎，很多女婿会选购二条鲅鱼送给老丈人，以表孝心。而秋季里，鲅鱼价格便宜，选购鲅鱼主要看鱼的眼睛，发黑透亮最为新鲜，区分本地还是外地鲅鱼，主要看鱼的身子，青岛本地鲅鱼身子有道蓝颜色。

这是小杂鱼，很便宜10多块一斤，它刺多肉少，吃起来也是相当麻烦，很多时候人们买回家用来作为鱼食或者喂貂。

在青岛要说起人气最高、最珍贵的海货，还是要数海捕对虾。一般个头越大的海捕虾越贵，重量足三两的大对虾更是价格不菲，现场售价可达80元一斤，每逢节假日，青岛大虾都会成为人们走亲访友送礼的标配。

新鲜的墨鱼，15元一斤。现在价格较贵，墨鱼汛期刚开始时比价便宜15元两斤，所以买海鲜还吃当季上市的海鲜，价格便宜。

这是扇贝10元两斤，这种扇贝养殖技术成熟，一年四季沿海饭店里常备海鲜食材之一，吃过人都说肉多好吃。

这是锥螺，15元两斤。它跟和淡水里面的长钉螺很像，加上它也可以叫做长钉螺，如果想吃锥螺，最好吃的做法就是爆炒，加上一点辣椒，那种香气扑鼻会让人口水直流，想吃原味的最好清蒸简单。

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