戚风蛋糕爆炸头(戚风爆浆蛋糕的做法)

导语：好吃的爆炸的戚风蛋糕，没有它我就不吃饭

By 磨人的小妞

用料鸡蛋 4个低筋面粉 80克纯牛奶 60克玉米油 50克白砂糖 40克柠檬汁或白醋 几滴（我没有所以没放）

做法步骤

1、准备食材

2、牛奶，油搅拌均匀后加入面粉搅拌成无颗粒，然后加入鸡蛋黄

3、白砂糖分三次加入蛋白中打发

4、打发好的状态

5、面糊倒入中空模具，烤箱150°预热，烤35分钟

6、出炉蒸一下倒扣

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