芦蒿炒腊肉的做法窍门(芦篙炒腊肉窍门)

导语：美食新滋味：好吃不腻的美食记之十九：芦蒿炒腊肉

朋友是湖南的，他的老母亲冬天腌制的腊肉寄来了，分享了两大块。自带乡情浓香，妙不可言，因此有了这个芦蒿炒腊肉。

By 秋水长1970

用料芦蒿 适量红椒 适量腊肉 适量生姜 适量盐 适量绍酒 适量鸡精 适量

做法步骤

1、腊肉泡软，切丝备用

2、芦蒿切段备用

3、红椒切丝备用

4、生姜切丝，进油锅爆香

5、放入腊肉翻炒，淋入料酒翻炒

6、加入芦蒿翻炒，加入红椒

7、加盐丶鸡精调味。装盘享用

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