冬天要多吃啥(冬天要多吃什么食物好)
在生活中，很多人可能想了解和弄清楚冬天，不管有钱没钱，建议多吃4种“天然杀菌”食物，增强抵抗力的相关问题？那么关于冬天要多吃啥的答案我来给大家详细解答下。
天气寒冷，在外面行走，呼吸进冷空气之后，免疫力低下的人就容易生病。所以，平时就可以多吃一些“消炎抗菌”的食物。
这4种“天然杀菌”食物，隔三差五可以吃一点，增强抵抗力，全家减少生病。
一、 大蒜
平时生活中，大蒜就是众所周知有杀菌消毒作用，也是天然植物中消炎效果比较好的，因为大蒜含有“硫化丙烯”。
推荐菜谱：腊八蒜
准备食材：大蒜、米醋、冰糖
制作方式：
1、 剥掉大蒜的外皮，将大蒜取出来;
2、 将剥好的大蒜放入玻璃容器中，倒入米醋，将醋淹没大蒜，撒上一些细碎的冰糖，盖上盖子;
3、 在罐子外面裹上一层保鲜膜，放置在阴凉避光的地方静置;
4、 一个礼拜左右，大蒜就会慢慢地变成绿色。
注意：
1、 大蒜不能用生水清洗，不能沾油;
2、 罐子也需要无水无油;
3、 一定要用米醋，不可以用红色的醋;
二、 韭菜
推荐菜谱：韭菜炒猪肝
准备食材：韭菜、猪肝、生姜、大蒜、郫县豆瓣酱
制作方式：
1、 韭菜择好了之后，冲洗干净，切成小段备用;大蒜切成末;生姜切成末;
2、 猪肝在冷水中泡一会，去除一下血水，然后切成薄片，如果不好切可以放在冰箱里面冻一会，变得稍微有点硬比较好切;
3、 切好的猪肝，放在碗里加入料酒、盐、生抽、老抽、糖，加入一点点淀粉，用手充分抓均;
4、 起锅烧油，油热将大蒜末和生姜末炒香，放入一勺豆瓣酱炒出红油;
5、 接着将猪肝放入锅中，炒至变色，有点焦焦的，然后把韭菜放入锅中，加入一点点盐，炒至入味，最后出锅盛出。
三、 洋葱
推荐菜谱：洋葱拌芥味木耳
准备食材：木耳、红线椒、青线椒、大蒜、洋葱
制作方式：
1、 将木耳泡水里，加入一点淀粉和盐，这样可以吸附木耳表面的垃圾，然后把木耳的根部掐掉;
2、 锅中加一点水，将木耳 放入进去焯一下水，捞出沥干水分;红绿线椒切成圈圈;
3、 将洋葱冲洗干净，切成细丝;
4、 准备一个小碗，加入一点芥末，加入一点热水稀释一下，加入3勺生抽，一点盐，半勺糖，1勺醋，充分搅拌均匀;
5、 将木耳和洋葱放在碗里，加入青红圈和大蒜末，将准备的酱汁倒入进去，充分搅拌均匀。
四、 蒜苗
推荐菜铺：蒜苗炒鸡蛋
准备食材：蒜苗、鸡蛋、生抽、糖、盐
制作方式：
1、 蒜苗清洗干净，去根部，然后蒜白用刀拍一下，斜着切成段，叶子也切成段，分开摆放;
2、 在碗里打入几个鸡蛋，用筷子打散，加入一点点的盐;
3、 起锅烧油，油热将鸡蛋放入锅中炒熟，盛出备用;
4、 锅里留少许底油，将蒜白放入进去爆香，把鸡蛋放入进去一起翻炒，接着再将蒜苗叶子倒入进去;
5、 加入生抽和盐、糖调味即可。
(丹丹)
温馨提示：通过以上关于冬天，不管有钱没钱，建议多吃4种“天然杀菌”食物，增强抵抗力内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。