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冬天要多吃啥(冬天要多吃什么食物好)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚冬天,不管有钱没钱,建议多吃4种“天然杀菌”食物,增强抵抗力的相关问题?那么关于冬天要多吃啥的答案我来给大家详细解答下。

冬天要多吃啥(冬天要多吃什么食物好)

  天气寒冷,在外面行走,呼吸进冷空气之后,免疫力低下的人就容易生病。所以,平时就可以多吃一些“消炎抗菌”的食物。

  这4种“天然杀菌”食物,隔三差五可以吃一点,增强抵抗力,全家减少生病。

  一、 大蒜

  平时生活中,大蒜就是众所周知有杀菌消毒作用,也是天然植物中消炎效果比较好的,因为大蒜含有“硫化丙烯”。

  推荐菜谱:腊八蒜

  准备食材:大蒜、米醋、冰糖

  制作方式:

  1、 剥掉大蒜的外皮,将大蒜取出来;

  2、 将剥好的大蒜放入玻璃容器中,倒入米醋,将醋淹没大蒜,撒上一些细碎的冰糖,盖上盖子;

  3、 在罐子外面裹上一层保鲜膜,放置在阴凉避光的地方静置;

  4、 一个礼拜左右,大蒜就会慢慢地变成绿色。

  注意:

  1、 大蒜不能用生水清洗,不能沾油;

  2、 罐子也需要无水无油;

  3、 一定要用米醋,不可以用红色的醋;

  二、 韭菜

  推荐菜谱:韭菜炒猪肝

  准备食材:韭菜、猪肝、生姜、大蒜、郫县豆瓣酱

  制作方式:

  1、 韭菜择好了之后,冲洗干净,切成小段备用;大蒜切成末;生姜切成末;

  2、 猪肝在冷水中泡一会,去除一下血水,然后切成薄片,如果不好切可以放在冰箱里面冻一会,变得稍微有点硬比较好切;

  3、 切好的猪肝,放在碗里加入料酒、盐、生抽、老抽、糖,加入一点点淀粉,用手充分抓均;

  4、 起锅烧油,油热将大蒜末和生姜末炒香,放入一勺豆瓣酱炒出红油;

  5、 接着将猪肝放入锅中,炒至变色,有点焦焦的,然后把韭菜放入锅中,加入一点点盐,炒至入味,最后出锅盛出。

  三、 洋葱

  推荐菜谱:洋葱拌芥味木耳

  准备食材:木耳、红线椒、青线椒、大蒜、洋葱

  制作方式:

  1、 将木耳泡水里,加入一点淀粉和盐,这样可以吸附木耳表面的垃圾,然后把木耳的根部掐掉;

  2、 锅中加一点水,将木耳 放入进去焯一下水,捞出沥干水分;红绿线椒切成圈圈;

  3、 将洋葱冲洗干净,切成细丝;

  4、 准备一个小碗,加入一点芥末,加入一点热水稀释一下,加入3勺生抽,一点盐,半勺糖,1勺醋,充分搅拌均匀;

  5、 将木耳和洋葱放在碗里,加入青红圈和大蒜末,将准备的酱汁倒入进去,充分搅拌均匀。

  四、 蒜苗

  推荐菜铺:蒜苗炒鸡蛋

  准备食材:蒜苗、鸡蛋、生抽、糖、盐

  制作方式:

  1、 蒜苗清洗干净,去根部,然后蒜白用刀拍一下,斜着切成段,叶子也切成段,分开摆放;

  2、 在碗里打入几个鸡蛋,用筷子打散,加入一点点的盐;

  3、 起锅烧油,油热将鸡蛋放入锅中炒熟,盛出备用;

  4、 锅里留少许底油,将蒜白放入进去爆香,把鸡蛋放入进去一起翻炒,接着再将蒜苗叶子倒入进去;

  5、 加入生抽和盐、糖调味即可。

  (丹丹)

温馨提示:通过以上关于冬天,不管有钱没钱,建议多吃4种“天然杀菌”食物,增强抵抗力内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。