鹌鹑蛋补气血汤做法(鹌鹑蛋煲什么汤)

导语：秋天了，这碗鹌鹑蛋补气血汤一定要学，好喝又滋补

夏季和秋天的季节更换，往往会造成我们人类的一个身体不适，特别是女人，身体比较虚弱的人，我们可以经常在家里准备这碗补气血的汤，因为当你学会了这碗汤之后，不管是老人或者是小孩都是适用的。好喝又非常的滋补。做法也非常的简单，学会了之后啊，要记得多为家人们多备一点。

要给大家介绍的就是鹌鹑蛋补气血汤，鹌鹑蛋的蛋白质是比鸡蛋的蛋白质还要高的，正所谓浓缩的精华都是在小小的鹌鹑蛋里面，这个时候我们再加上少许的枸杞，红枣，红糖来炖煮一碗汤，可以说是家常便饭的汤，也可以说是专门补气血的汤，平时比较虚弱的，或者是孩子正在长身体的，家里有老人的都可以让他们喝这碗汤，经常喝，让我们的精神气慢慢地提起来。

【鹌鹑蛋补气血汤】需要准备的食材有：

鹌鹑蛋半斤，红枣、枸杞、当归、红糖适量；

【鹌鹑蛋补气血汤】具体的制作步骤如下：

1.鹌鹑蛋洗干净之后冷水下锅，最好加入少许的白醋，用大火煮开，煮熟透加入白醋，我们的鹌鹑蛋才不会煮烂掉。

2.煮熟透的鹌鹑蛋的小心翼翼地剥掉所有的皮，留下的就是我们美美白白的鹌鹑蛋。

3.所有的药材洗干净之后和我们的鹌鹑蛋一起放入我们的炖盅里面，加满水用炖盅炖半个小时。

4.半个小时之后再加入红糖，红糖可以多加一些放入，用筷子迅速的搅拌融化就可以喝的啦。

秋天的这么一晚不去解的汤也可以说是一碗糖水来的，对女人是非常的重要，好喝非常的滋补，同时，在我们补充蛋白质的同时又可以调养我们的身体，每天一碗或者是隔三差五都炖一锅这样的汤来喝，真的是喝的美滋美味的。

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