玫瑰红苕饼(蔬菜红薯饼的做法)

导语：100道素菜素食 60红薯玫瑰饼

主料　红薯500克，糯米粉200克

配料　玫瑰糖180克，花生油1500克

操作步骤

①红薯洗净，蒸熟，去皮压成泥。

②糯米粉加水和成糯米团后加红薯泥和匀，然后揉成长条，分成剂子。

③玫瑰糖放入面剂子中，包成圆球形，再按成扁圆形糕坯。

④锅内倒入花生油，烧至六成热，放入糕坯，边炸边翻，炸至糕坯鼓起、色呈淡黄时即可。

营养贴士

多吃红薯有助于预防心血管疾病。

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