本地有什么特产(本地的特色菜)

导语：本地人最爱的四大特产，外地人看到就溜了，有你尝试过的么？

中华饮食文化可以说至今流传已久，各个地方有着不一样的饮食特色，这也形成了许多地方的特产美食。有时候去别的地方玩的时候，我们见到这种特产美食，都会感兴趣地去看看。但也有一些地方美食并不是能让人接受，看到之后嗤之以鼻，逃之夭夭。今天就让我们一起来见识一下这些黑暗特产吧。

一，东阳童子蛋

“童子蛋”是浙江东阳的一个非常有名的特产。所谓的“童子蛋”并不是说这个鸡蛋是属于年轻鸡生的鸡蛋，而是利用童子尿泡煮的鸡蛋。主要利用小便的沉淀物结晶可以滋阴降火、止血治淤的功效，将鸡蛋泡制在其中，让鸡蛋更具“风味”。

二，油炸蚂蚱

油炸蚂蚱是北京，天津地区的地方特产，本身蚂蚱在蝗灾的时候是一种害虫，但是通过清理掉它们体内的一些脏器，然后进行油炸，油炸蚂蚱也成为了这个地区的地方特色小吃。本身蚂蚱又是一种高蛋白的食物，也是受到了许多当地人的喜爱。

三，牛瘪火锅

牛瘪火锅又被称之为“牛粪火锅”。原因是这个火锅的主料就是牛瘪，在烹煮的时候会散发出一种腐香，闻着像牛粪的味道，所以被称之为牛粪火锅。但是，其实本身牛瘪火锅的味道还是相当不错的，跟“臭豆腐”有些相似，是一种闻着臭吃着香的美食，因为汤底里加入了石菖蒲和藿香川芎等香料，所以味道可谓是相当不错。

四，宁化老鼠干

我们老说“福建烤老鼠”，其实很多数都说的是宁化的老鼠干。但是他们制作老鼠干的老鼠，并不是我们平时见到的家鼠，而是田鼠。相较于家鼠，田鼠的肉质更加鲜嫩，因为长期经常吃农作物的关系，本身含有的蛋白质也是相当不错。剖腹去除肠肚肺，用米饭、米糠或者木屑烟熏烤香之后，更是成为了福建人一道十分喜爱的美食。

对于以上的四种美食，你们尝试过几种呢？欢迎关注并留言给小凡。

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