西班牙的油条叫什么(西班牙油条好吃吗)

导语：夏日没胃口来根西班牙油条吧，这货还叫吉拿棒，网上火极了！

听说韩国或台湾的街头巷尾，一夜之间冒出了许多售卖“吉拿棒”的店，还有个名字叫“西班牙油条”。年轻人现在最“IN”的就是这个了，那我们还不赶紧在家里复刻起来，绝对不能OUT了。

在朋友圈里，我以吃货著称，吃货的特点是想吃什么东西，绝对不怕苦不怕累，今天气温高达30摄氏度，我想吃吉拿棒，冒着这样的高温炸制的。做下来的感觉是，其实没有想象的那么难，真克服了畏惧心理做起来的时候，就不觉得那么热了。等做出来吃到嘴里的时候，感觉更幸福了。

这个棒棒的特点是外酥里嫩，像手指一样粗细，拿在手里很方便，如果不嫌麻烦，还可以粘一层巧克力外皮，吃起来更过瘾。

配料：

低粉150g水225g细砂糖20g盐1g色拉油30g糖粉适量

制作步骤：

1.将水、糖、盐、色拉油放入厚底奶锅中，大火烧开。

2.将低粉放入盆中。

3.水烧开后关火，将奶锅中的开水冲到低粉中。

4.一边冲入开水，一边用筷子搅拌成没有面粉颗粒的面团。

5.用保鲜膜覆盖面盆，将面团静置冷却。

6.事先准备好8齿的大号裱花嘴和裱花袋，将冷却后的面团装入裱花袋。

7.锅里放适量植物油，烧热后挤入面糊，长度可以自己掌握。

8.将吉拿棒炸成金黄色后捞出，趁热撒上糖粉，或者蘸巧克力酱或焦糖酱吃。

小贴士：

裱花袋一定要选用结实的，一次性的容易挤坏。我用的硅胶的，简直要把手挤残了。

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