宁夏油炸花花做法大全(宁夏炸小吃怎么做)

导语：宁夏特色美食之炸花花

炸花花（蜜果子）

炸花花，以其制作工艺精湛，别具特色,味道鲜美而备受人们的赞誉

炸花花固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来吧。

食材

面粉：500克

水：100毫升

鸡蛋：1个

油：适量

白糖：50克

做法分为四个步骤：

1、鸡蛋打入盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。加入面粉，揉成光滑的面团。

2、把面团分成两块，揉好，撒上少许面粉，用擀面杖擀成薄薄的面片。圈在擀面杖上面，用刀子切开，然后再照着上图的样子切成约长6厘米，宽2厘米的小面片。

3、将两个面片摞起来，再对折，用刀子在三分之二处切开，自里面掏出，做出花样。

4、锅内放油，烧热，放入做好的花花，油温不要太高，小火，慢慢翻看，因为面片很薄，所以很容易熟的，也很容易糊掉了。小心照看着啊！炸至金黄，炸熟，即可出锅。

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