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你还在这样使用塑料制品吗小心是在给自己做的(我们应该怎么使用塑料制品)

导语:你还在这样使用塑料制品吗?小心是在给自己慢性“投毒”

你还在这样使用塑料制品吗?小心是在给自己做的(我们应该怎么使用塑料制品)

本文作者:余焕玲,首都医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授

生活中,不少人喜欢直接带着塑料袋微波食物,还有人拿饮料瓶分装食用油使用……常见的塑料制品究竟有哪些使用误区呢?这就带你去了解一下!

3种塑料制品的使用习惯

可能是在给自己慢性“投毒”

1. 用塑料瓶装食用油

装矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶,通常底部都写着“1”。

1号塑料,也就是聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)。这种材质耐热性差,最高使用温度不超过70℃,一加热或装开水就容易变形,还会溶出有害物质。

有明确的研究表明,在同一温度下用PET塑料瓶装油,邻苯二甲酸酯(塑化剂的一种)的迁移量比装水的多了近20倍。所以,喝完的饮料瓶建议就扔掉吧!

2. 打包的塑料餐盒放进微波炉加热

塑料餐盒的标准有1(PET)、5(PP)、6(PS)这3种,PET耐热程度只有70℃,PS耐热程度只有90℃,而PP材质的耐热程度则达到130℃,熔点高达200℃。所以一般只有5号PP材质的塑料才可以放进微波炉里面加热。

出于成本控制等原因,通常一次性餐盒没有非常高的安全标准,其制作出来的目的,就是盛装一次温度较高的、可能有油的食物,在这个条件下使用是安全的。

但如果使用次数较多,就会破坏其稳定性,其中的有害物质析出,长期下来可能会影响健康。所以,尽管有些一次性餐盒可以用微波炉加热,但是不建议反复使用。

3. 用钢丝球洗塑料饭盒/保鲜盒

钢丝球刷塑料会破坏塑料的完整性(如划伤等),进而增加低分子化合物迁移的可能性。所以,建议最好用质地比较柔软的抹布进行清洗,这样塑料饭盒或许不会受到太大损坏。

塑化剂会致癌吗?

世界卫生组织下属的癌症研究中心将“DEHP”列为2B类致癌物质,“2B类致癌物”主要是指“对人可能致癌,但证据有限或不足的物质”。

虽然以DEHP为代表的塑化剂,的确有可能在某些条件下,会从一些塑料制品中迁移到食物中而最终进入人体,但DEHP在食品包装中的使用是有严格限定的,其迁移量并不会达到对人体产生伤害的剂量,另外其对人体的致癌性本身证据不足。

所以,“塑化剂致癌”还需要科学看待。

日常如何安全使用塑料制品?

在使用塑料制品时应认真阅读产品包装的标注或使用说明书,比如该塑料制品适用的温度,以及是否可以放进微波炉或者冰箱等。

一般塑料制品会用 1-7 的数字标清楚“身份”。这些数字里,包含了一些安全提示:

1号塑料:

常用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。

注意:不能装热水,也别重复利用。

2号塑料:

多用于制作盛放清洁用品、沐浴产品的容器。

注意:密度很高,很结实,可以重复使用。

3号塑料:

常用于制作生活中的雨衣、垃圾袋,农业用的塑料大棚、胶皮管子等。

注意:性能好,耐磨、抗酸,但是不耐热、毒性大。

4号塑料:

常用于生产保鲜膜、塑料膜等材料。

注意:透气不透水,耐热性不强。

5号塑料:

常用于制作塑料杯、塑料饭盒。

注意:可以用于存放食品、微波炉加热。

6号塑料:

常用于碗装泡面盒、快餐盒的生产。

注意:耐热(耐热60℃~70℃)、抗寒,但不能放进微波炉中,并且不能用于装强酸、强碱性物质。

7号塑料:

多用于制造奶瓶、太空杯等。

注意:不宜装开水。

此外,建议减少使用塑料制品,更推荐使用布袋、纸袋、瓷器或玻璃制品,这样既能保护环境也利于身体健康!

来源:健康时报

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