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一道好吃的菜怎么做(怎么做一道好菜)
导语:一道好菜,媳妇只用了十分钟就吃完了,简单可口,菜谱跟你分享
一桌好菜,媳妇只花了十分钟就搞定了,简单美味,菜谱分享给你!
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牛肝菌炒土猪肉
1.干牛肝菌稍微浸泡、清洗一下
2.放锅里煮15分钟
3.将煮后的牛肝菌捞到大盆子里一把一把地搓,再一朵一朵地洗理伞面,挤干待用
4.土猪肉切片,蒜苗、笋干切段,牛角椒切片去筋
5.炒锅加油,放肉片、蒜苗杆进去炒
6.放牛肝菌、笋干下去炒一
7.加盐及一点水扣上锅盖闷5分钟
8.放入牛角椒、蒜苗叶翻炒至熟
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肉片炒蘑菇
1.蘑菇洗净,撕成条
2.猪肉切片,葱姜切沫,准备一瓣八角
3.起锅烧热,放花生油,放入肉片翻炒至出油
4.放入葱姜和八角爆香
5.淋入适量酱油
6.翻炒均匀
7.放入蘑菇翻炒
8.炒至蘑菇出汤,可以盖锅盖稍微焖几分钟
9.汤汁收到剩三分之一,放盐调味
10.淋入少许醋
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蘑菇烧肉
1.肉片切好放料酒 盐 淀粉 淹制十分钟
2.小米辣切好
3.姜 蒜 葱断
4.油热倒入肉片 炒至变色 放入姜蒜葱炒香
5.倒入蘑菇翻炒 放点生抽 炒二分钟加盐 加入水慢炖
6.炖到汤汁收的差不多了 就好了
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/1mdvbk1gqxq.jpg)
时蔬油泼面
1.小白菜和香菇洗净,小白菜切段香菇切丁备用。
2.小白菜和香菇分别焯水捞出备用。
3.手擀面煮熟,沥水过凉水备用。
四。把面条按每人的份量放进碗里,再放上煮好的蔬菜和蘑菇。加入调味料,盐,酱油,醋和大蒜。
5.把炒菜锅烧热,倒入适量的油,待油冒烟以后关火撒上芝麻,嗯稍炸一小会儿。
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