一道好吃的菜怎么做(怎么做一道好菜)

导语：一道好菜，媳妇只用了十分钟就吃完了，简单可口，菜谱跟你分享

一桌好菜，媳妇只花了十分钟就搞定了，简单美味，菜谱分享给你！

牛肝菌炒土猪肉

1干牛肝菌稍微浸泡、清洗一下

2放锅里煮15分钟

3将煮后的牛肝菌捞到大盆子里一把一把地搓，再一朵一朵地洗理伞面，挤干待用

4土猪肉切片，蒜苗、笋干切段，牛角椒切片去筋

5炒锅加油，放肉片、蒜苗杆进去炒

6放牛肝菌、笋干下去炒一

7加盐及一点水扣上锅盖闷5分钟

8放入牛角椒、蒜苗叶翻炒至熟

肉片炒蘑菇

1蘑菇洗净，撕成条

2猪肉切片，葱姜切沫，准备一瓣八角

3起锅烧热，放花生油，放入肉片翻炒至出油

4放入葱姜和八角爆香

5淋入适量酱油

6翻炒均匀

7放入蘑菇翻炒

8炒至蘑菇出汤，可以盖锅盖稍微焖几分钟

9汤汁收到剩三分之一，放盐调味

10淋入少许醋

蘑菇烧肉

1肉片切好放料酒 盐 淀粉 淹制十分钟

2小米辣切好

3姜 蒜 葱断

4油热倒入肉片 炒至变色 放入姜蒜葱炒香

5倒入蘑菇翻炒 放点生抽 炒二分钟加盐 加入水慢炖

6炖到汤汁收的差不多了 就好了

时蔬油泼面

1小白菜和香菇洗净，小白菜切段香菇切丁备用。

2小白菜和香菇分别焯水捞出备用。

3手擀面煮熟，沥水过凉水备用。

四。把面条按每人的份量放进碗里，再放上煮好的蔬菜和蘑菇。加入调味料，盐，酱油，醋和大蒜。

5把炒菜锅烧热，倒入适量的油，待油冒烟以后关火撒上芝麻，嗯稍炸一小会儿。

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