苹果怎么做好吃的零食(苹果的零食做法)

导语：苹果这么做，馋嘴小零食

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南瓜苹果饼

食材:南瓜、苹果、面粉、酵母粉、鸡蛋、食用油

用料:苹果一个、鸡蛋一个、瓜300g、面粉400g、酵母粉4g、食用油20g

做法如下:

第一步:把南瓜削皮，让它洗个冷水澡，捞出，切成薄薄的片。

第二步：准备一个容器，把南瓜放入，放进锅里蒸，大约15分钟。

第三步：准备一个盆，放入400g面粉和4g酵母，搅匀，再放入一个鸡蛋，搅匀，放一旁备用。

第四步：15分钟到，把南瓜取出，用工具把蒸好的南瓜捣碎成南瓜泥，冷至40℃以下。

第五步：把放凉的南瓜泥倒入准备好的面粉里，用筷子搅拌至棉絮状，倒入20g得食用油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放执温热的地方，醒至两倍大。

第六步：把苹果削皮，切片去核，切成小碎丁，放入容器备用。

第七步： 锅中放入40g得白糖，同样40g清水，让白糖冒大泡，放入准备好的苹果丁，进行翻炒，水分炒干至苹果成透明状，放入容器备用。

第八步：这时面团已经发酵好了，里面是蜂窝状就证明好了，帮它排排气，揉五分钟左右，团成圆形，撒上干面粉，反正粘连，用擀面杖擀成一厘米厚的面皮，途中撒上面粉防止粘连，再把苹果馅均匀铺上，中间和边缘两厘米不铺馅，用手指在中间钻一个洞，从里往外卷起来，一边推，一边卷，尽量卷紧实。

第八步:切开，切成自己喜欢的大小，切口用手捏死，防止露再盖上保鲜膜馅。

第九步:用手按扁，抓住四个角捏捏 ，捏成包子的形状。

第十步:两面刷上清水，粘上芝麻，为了芝麻粘得更牢固，将它拍扁这样我们的饼皮就做好了。

第十一步:盖上保鲜膜，二次醒发至两倍大。

第十二步:电饼铛预热，不用放油，放入饼胚，大概三分钟左右，翻一个面，在闷三分钟，烙至两面金黄即可。按压可回弹。

第十三步:做好了的苹果饼，苹果味十足 ，松软中带点酥脆，比买的还健康。

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