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马兰头拌香干的家常做法(马兰头伴香干)
导语:马兰头拌香干的做法步骤
春季的野菜尤为繁多,其中马兰头便是众多野菜之一,其营养价值也非常突出,具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效,春季食用最为适宜。
今天这道“马兰头拌香干”是最为家常的做法,不仅简单易做,味道也是非常不错,尤其加入了辣椒的提味,使其更加的开胃下饭。(收起)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 马兰头200g 香干500g辅料 鲜酱油8g 盐少许 香油8g 花椒油少许 辣椒油适量 糖少许 熟芝麻适量 马兰头拌香干的做法步骤1. 马兰头清洗干净
2. 香干清洗干净
3. 将洗净的马兰头放入沸水中焯半分钟左右捞出
4. 随后将香干也烫一下
5. 将绰过水的马兰头放凉后挤干水分,切成小段
6. 香干切小丁
7. 将切好的食材放入碗中,并调入鲜酱油、香油、花椒油、辣椒油、盐、糖和熟芝麻
8. 拌匀即可,非常开胃下饭哟!
小贴士调味料可以根据自己喜欢的口味来调放
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