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猪胰子的妙用有哪些(猪胰子的好吃做法)

导语:猪胰子的妙用

小时候家里洗脸用的是猪胰子。当年家家户户人口都多,一般都十多口人,因为老少都住在一起,一家人和和气气,开开心心。

尽管家里贫穷,但是每年都杀年猪。妈妈非常勤劳,每年都养猪,尽管粮食奇缺,只够一家人温饱,甚至每年青黄不接的时候会断顿。但是妈妈都坚持养猪,春秋季节妈妈把淘米水兑上清水,放锅里加热之后倒入猪槽子里,猪就跑过来滋滋的喝,要是再撒上一把糠小猪就会撒欢儿的喝……

夏季猪才能吃到干一点的食物,因为山野菜遍地都是,我和哥哥姐姐们放学之后就去挖山野菜,晚上妈妈就把山野菜剁碎了,放锅里,让姐姐烧火,插猪食。

这样小猪就能吃到美味了,并且长得也很快。一到冬月家家户户都开始杀年猪 。

当年尽管交通不便,信息闭塞,但是民风淳朴,全屯子几十户人家,都是亲戚,谁家要是有事大家都来帮忙,当然有好吃的也一起享用。杀年猪就像办喜事,要请上几桌,长辈们坐在一起大块吃肉,大碗喝酒,那叫一个开心。

在我们东北,杀完猪,家家户户还要用猪胰脏砸猪胰子。

“靠猪油”之前,妈妈会仔细的把猪油里面的猪胰脏摘出来,猪胰脏是不规则形状,类似脂肪,粉红色略显灰暗,用手捏上去有颗粒状硬块(胰岛)。

在我的记忆里,妈妈将猪胰脏从猪油里摘出来之后就放在菜板上用斧子轻轻的砸,经过千锤百炼。

猪胰脏变得黏糊糊的,就收到盆子里加入碱面,用筷子快速的搅拌均匀,是否还放入了其他东西我就记不起来了,漫漫的等着凝固。

觉得差不多了,妈妈就找来一根绳子,打个结,把砸好的猪姨子箍在绳子周围变成大大的一坨,放在阴凉处阴干,等干透了,就挂在洗脸盆上方,每天一家人洗脸洗手用。剩下的就做成椭圆的小块貌似现在的香皂形状,放到阴凉处,阴干,留着一家人洗内衣用。

下面我给老铁们介绍一下猪姨子优势:

1.洁肤去垢,:胰脂消化酶成分能直接渗人到体表皮第三层(颗粒层)进行深层清洁,全面清扫角质垃圾,去除皮肤污垢。

2.美容养颜:能淡化和吸附肌肤深层黑色素,调理肌肤本质,还原嫩白。

3:锁水保湿:改善皮肤表面微循环,软化、修复表皮角质,滋润皮肤锁住水分,使皮肤变得光亮润泽。

4:去屑止痒:不但能止汗排热,祛湿杀菌,还能调节肌肤内分泌,抑制皮屑生成缓解并能消除瘙痒。5: 防治皲裂:猪胰味甘性平,能够润燥,能够治疗皮肤干燥,手足皲裂,冻伤。

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