猪胰子的妙用有哪些(猪胰子的好吃做法)

导语：猪胰子的妙用

小时候家里洗脸用的是猪胰子。当年家家户户人口都多，一般都十多口人，因为老少都住在一起，一家人和和气气，开开心心。

尽管家里贫穷，但是每年都杀年猪。妈妈非常勤劳，每年都养猪，尽管粮食奇缺，只够一家人温饱，甚至每年青黄不接的时候会断顿。但是妈妈都坚持养猪，春秋季节妈妈把淘米水兑上清水，放锅里加热之后倒入猪槽子里，猪就跑过来滋滋的喝，要是再撒上一把糠小猪就会撒欢儿的喝……

夏季猪才能吃到干一点的食物，因为山野菜遍地都是，我和哥哥姐姐们放学之后就去挖山野菜，晚上妈妈就把山野菜剁碎了，放锅里，让姐姐烧火，插猪食。

这样小猪就能吃到美味了，并且长得也很快。一到冬月家家户户都开始杀年猪 。

当年尽管交通不便，信息闭塞，但是民风淳朴，全屯子几十户人家，都是亲戚，谁家要是有事大家都来帮忙，当然有好吃的也一起享用。杀年猪就像办喜事，要请上几桌，长辈们坐在一起大块吃肉，大碗喝酒，那叫一个开心。

在我们东北，杀完猪，家家户户还要用猪胰脏砸猪胰子。

“靠猪油”之前，妈妈会仔细的把猪油里面的猪胰脏摘出来，猪胰脏是不规则形状，类似脂肪，粉红色略显灰暗，用手捏上去有颗粒状硬块（胰岛）。

在我的记忆里，妈妈将猪胰脏从猪油里摘出来之后就放在菜板上用斧子轻轻的砸，经过千锤百炼。

猪胰脏变得黏糊糊的，就收到盆子里加入碱面，用筷子快速的搅拌均匀，是否还放入了其他东西我就记不起来了，漫漫的等着凝固。

觉得差不多了，妈妈就找来一根绳子，打个结，把砸好的猪姨子箍在绳子周围变成大大的一坨，放在阴凉处阴干，等干透了，就挂在洗脸盆上方，每天一家人洗脸洗手用。剩下的就做成椭圆的小块貌似现在的香皂形状，放到阴凉处，阴干，留着一家人洗内衣用。

下面我给老铁们介绍一下猪姨子优势：

1.洁肤去垢，：胰脂消化酶成分能直接渗人到体表皮第三层（颗粒层）进行深层清洁，全面清扫角质垃圾，去除皮肤污垢。

2.美容养颜：能淡化和吸附肌肤深层黑色素，调理肌肤本质，还原嫩白。

3：锁水保湿：改善皮肤表面微循环，软化、修复表皮角质，滋润皮肤锁住水分，使皮肤变得光亮润泽。

4：去屑止痒：不但能止汗排热，祛湿杀菌，还能调节肌肤内分泌，抑制皮屑生成缓解并能消除瘙痒。5: 防治皲裂：猪胰味甘性平，能够润燥，能够治疗皮肤干燥，手足皲裂，冻伤。



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