芝士麻薯的做法(芝士麻薯条)

导语：烘焙知识：特浓芝士麻薯(附：制作教程)

食材：

卡罗麻薯预拌粉200g

黄油60g

牛奶110g

鸡蛋1个

芝士粉15g

安佳芝士片2片做法：

1.先将芝士片剪成小条待用

2.取小锅，黄油切片，倒入牛奶，小火加热到黄油融化即可

3.放凉，加入鸡蛋打散拌匀（所谓的稍凉是指用手摸起来已经不烫不热，但不是完全冷却了再下蛋）

4.加入麻薯粉和芝士粉拌至无颗粒

5.倒入芝士条继续拌匀

6.戴上一次性手套再沾少许油（防粘）将麻薯搓成大汤圆状，静置20分钟左右（请耐心，不然出炉会回缩）

7.烤箱预热200度，烤20分钟左右即可

小贴士

芝士粉和芝士片缺一不可，不然出来就吃不到香浓了

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