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大米打成浆糊上锅蒸熟就是一道名吃现在不好吃了(大米打成糊糊做什么好吃)
导语:大米打成浆糊,上锅蒸熟就是一道名吃,现在传统工艺基本失传!
河粉全称沙河粉,原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调成糊状,笼蒸制成片状,冷却后切成条状就可以啦,是广东、海南、广西、福建等地区特色传统名吃。
河粉吃法多样,可以作为早餐午餐都是不错的选择!
河粉里所含热量比较高,大家吃完一定要进行适当的运动,这样才不会使过多的热量堆积在体内。
做法①把河粉下锅开水焯烫散开捞起沥干水份。
②蒜头剥皮剁成末下锅加油煸香
③河粉上面撒入葱花,
④加盐和酱油,
⑤倒入爆香的蒜头油,
⑥搅拌均匀即可。
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