网红水果茶的功效(爆款水果茶)
导语:快来康康!网红水果茶一次性拥有
今年的奶茶走的是比较清爽路线,水果茶居多,食材就是你爱吃的各种水果!制作起来超级方便啊,而且要加多少糖也可以自己掌控!在家做还可以疯狂续杯,想怎么吸都随你~
首先先制作一个茶底,四季春乌龙茶冷泡隔夜,再制作一个奶盖
1、淡奶油打发:淡奶油倒入深口瓶中,用奶泡器打发至7分发,奶泡器转不动了,奶油呈粘稠糊状,提起会有下挂的尖角;
PS:1、制作大量奶盖(200ml以上)时,推荐使用电动打蛋器打发淡奶油。
2、制作少量奶盖(100ml以下)时,推荐使用果酱瓶摇发淡奶油。
3、加入牛奶:打发好的淡奶油中加入牛奶、炼乳,搅拌均匀,继续搅打至提起有挂钩,但又能一滴一滴滴落的状态,浓稠度类似咖 喱。大家可以多试几遍,很快就能找到完美奶盖的质地;打发好的奶盖盖上保鲜膜放冰箱备用
小贴士:
经过多次试验,淡奶油和牛奶的比例在 3:1 ~ 2:1 之间最佳,高于3:1奶盖会太浓稠,低于2:1奶盖又会融化到茶里。
第一款:蜜桃草莓奶盖
桃子去皮切块+乌龙茶冷泡茶+冰块+草莓酱一起加入搅拌机搅,搅拌好之后倒入杯中,加上冷藏好的奶盖即可
第二款:葡萄多肉奶盖
剥皮葡萄+未剥皮葡萄+乌龙茶冷泡茶+冰块+糖一起加入搅拌机搅拌搅好之后倒在杯中,加一些切碎的葡萄果肉,最后放入奶盖
第三款:粉红芭乐奶盖
红心芭乐去皮切块+乌龙茶冷泡茶+冰块+糖一起加入搅拌机搅打搅拌好倒进杯子里最上面放上奶
第四款:综合水果冰茶,水果切成小块或切片,放在杯中加入蜂蜜和乌龙茶冷泡茶,加点百香果果酱,最后加入冰块,最好放冰箱冷藏半小时再喝
夏天冰箱里长备着冷泡茶,不仅喝起来神清气爽,还可以搭配水果做成各种口味的果茶,家里水果品种丰富的话,做成综合水果冰茶好看又好喝,自己做的饮品喝起来也比较健康~
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